Schlagwort: Bosch

Selbstgemachte Pizza Neapolitana

Pizza „Neapolitana“, mit Zucchini, Tomaten und Pancetta

Diese hausgemachte Pizza besticht durch ihren fantastischen Pizzateig, der dem Pizzateig in einer guten Pizzaria in nichts nachsteht. Der Teig wird mit wenig Trockenhefe angesetzt und darf lange gehen. Belegt wird die Pizza mit Pancetta, Zucchini, Kirschtomaten und Mozzarella.

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Rezept für eine sommerliche Tomatentarte

Sommerliche Tomatentarte – knusprig leicht und lecker!

So wunderschön kann der Sommer auf dem Teller aussehen. Der Boden diese sehr leckere Tomatentarte besteht aus einem einfachen Quark-Öl-Teig und der Belag aus einer Mischung aus Creme-Fraiche und Basilikumpesto. Belegt wird die Tarte mit frischen Tomaten und Mozzarella.

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Rezept für ein süßes Hefebrot mit Schokoladenstückchen

Süßes Hefebrot mit dicken Schokoladenstücken

Diese sehr fluffige und einfach zu backende süße Hefebrot mit großen Schokoladenstückchen, ist gerade das Lieblingsbrot meines Sohnes. Es ist süß, aber nicht zu süß und schmeckt mit etwas Butter bestrichen wunderbar. Auch mit Kirschmarmelade bestrichen, ist es ein Traum.

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