Schlagwort: Blätterteig

Rzept für süße Äpfel aus Blätterteig mit Marzipancreme

Süße Äpfelchen aus Blätterteig mit Marzipancreme

Meine diesjährige Leckerei für den erste Advent. Wunderschöne aus Blätterteig geformte Äpfelchen, die mit aromatisierten Äpfeln und einer süßen Marzipancreme belegt werden. Optisch sie die süßen Teilchen ein echtes Highlight auf jeder Kaffeetafel.

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Rezept für gefüllte Blätterteigschnecken

Blätterteigschnecken mit Salami, Ricotta & Rucola

Der ideal Snack, wenn der kleine Hunger kommt. Knusprige Blätterteigschnecken, herzhaft gefüllt mit Mailänder Salami, Ricotta, getrockneten Tomaten, nussigem Rucola und Parmesan. Die kleinen Happen sind schneller weg, als man Blätterteigschnecken buchstabieren kann.

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Rezept Tomatentarte mit Ricotta-Basilikum-Creme

Tarte mit Tomaten & Ricotta-Basilikum-Creme

Eine wunderbar sommerliche Tarte aus Blätterteig, bestrichen mit einer sehr leichten und lockeren Creme aus Ricotta, Mozzarella, Sahne und Basilikum. Belegt wird die Tarte mit frischen, vollreife und bunte Tomaten. Optisch ein Knaller und auch geschmacklich bringt sie richtig viel Freude.

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Rezept für einen Beef Pie mit Kabanos und Guiness Bier

Beef & Guiness Pie mit Kabanos

Heute wird es wieder würzig-deftig und es gibt ein echtes Männeressen! Ein deftiger Eintopf aus Rindfleisch, Kabanos, Kartoffeln, Möhren und einem großen Schluck dunklem Guinesss Bier. Überbacken mit einer knusprigen Haube aus Blätterteig. Einfach nur lecker!

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Lekcere knusprige Blätterteig-Würstchen

Knusprige Wurströllchen

Kleine leckere Happen, gefüllt mit gut gewürztem Wurstbrät und in Blätterteig eingewickelt. Knusprig, golden und herzhaft, so darf von mir aus jeder Morgen anfangen. Die deftigen Wurströllchen gibt es immer mal wieder bei mir zum Frühstück und heute verblogge ich endlich mal das Basisrezept der Röllchen.

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Rezept für eine Tarte mit Kirschtomaten und Ziegenkäse

Tarte mit Kirschtomaten und Ziegenkäse

Wenn es nach mir geht, darf ruhig jede Wochen einmal eine leckere Tarte auf dem Tisch stehen. Am liebsten mit einem Boden aus Mürbeteig, aber hin- und wieder darf es auch Blätterteig sein. Wie bei dieser sehr saftigen und cremigen Tarte, die mit Kirschtomaten und Ziegenkäse belegt wird. Das hat allerdings auch seine Tücken…

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