Schlagwort: Bechamelsauce

Rezpt für Cannelloni mit Spinat und Ricotta

Cannelloni mit Spinat-Ricotta-Mascarpone-Füllung

Ich liebe die italienische Küche, leckere Pizzas, leckere Pasta, gefüllte Nudeln, goldgelb überbacken. Da geht mir das Herz auf, wenn ich das auf meinem Teller finde! Die mit Spinat-Ricotta und Mascarpone gefüllten Cannelloni sind auf jedem Fall auch echtes Soulfood und da bleibt am Ende garantiert nix mehr in der Auflaufform übrig. Ein Muss, für Nudelfans!

Weiterlesen
Rezept Croque Monsieur und Madame

Croque Monsieur und Madame

Der Croque Monsieur ist die französische Variante eines Sandwich und ein absoluter Klassiker in der französischen Küche. Lange wollte ich ihn selbst mal zubereiten und ihn mir zum Frühstück einverleiben. Endlich kam ich mal dazu und bei dieser Gelegenheit habe ich gleich noch die Croque Madame eingeladen. Happy End am Frühstückstisch!

Weiterlesen
Ein tolles Rezept für gestovter Lauch

Gestovter Lauch

Ein Prima Rezept für Lauchfans und Fans von dicken Mehlsaucen. Die Bechamelsauce passt hervorragend zu dem kräftigen Lauch und schmeckt toll. Der gestovte Lauch wurde nach einem Rezept von Christian Rach zubereitet.

Weiterlesen