Ein echter Klassiker vom Grill! Saftig gegrillte Spieße aus Schweinefleisch, mit Speck, Zwiebeln und Paprika. Das Fleisch wird vorab lecker mariniert und zum den Spießen reiche ich eine fruchtige Bier-BBQ-Sauce.
Schweinenackenspieße vom Grill mit Bier-BBQ-Sauce
Poutine mit Pulled Pork, Krautsalat und BBQ-Sauce
Die Poutine ist eine in Kanada populäre Fast-Food-Spezialität. Sie besteht ursprünglich aus Pommes, Käse und Bratensauce. Sie eignet sich aber auch super für Reste vom Pulled Pork, die ich mit einem selbstgemachten Krautsalat und einer BBQ-Sauce serviere.
{Anzeige} Zarte Spare Ribs vom Grill mit “Rub me Tender” Rub von SONNENTOR
Mein Leibgericht vom Grill und immer wieder ein echtes Highlight! Leckere Spare Ribs vom Kugelgrill, geräuchert, gedämpft und mit BBQ-Sauce glasiert, gewürzt mit einem süßlich-scharfen Rub. Gegrillt nach der 3-2-1 Methode. Einfach nur lecker.
Real “Fast” Food Burger
Ein Real “fast” Food burger,, fertig in knappen 30 Minuten und richtig lecker. Mit in Butter gebratenen Briochescheiben, mariniertem Feldsalat, goldbraun gebratenen Champignons und frischem Kassleraufschnitt. Dazu rauchige BBQ-Sauce und cremige Chilli-Mayo.
Bull’s-Eye Sauce – Bacon Sytle {sponsored}
Wenn ihr ab und zu bei mir reinschaut dann wisst ihr ja, dass ich den Sommer und die schönen Temperaturen gerne dazu nutze, mir ein ordentliches Stück Fleisch auf den…