Dieser Auflauf mit Gnocchi und Paprikasauce ist schnell gekocht und bringt die ganze Familie an den Tisch. Mit würziger Paprikasauce und zart schmelzendem Käse ein geht-immer-Gericht.
Schneller Gnocchiauflauf mit Paprikasauce
Hackfleischpfanne mit Kritharaki, Tomaten und Feta
Diese leckere Hackfleischpfanne aus gemischtem Hackfleisch ist schnell gemacht und wird komplett in einer Pfanne zubereitet. Mit kleinen Kritharaki Nudeln, Paprika, Zucchini und Tomaten, überbacken mit Feta.
Kartoffelgratin mit Spinat und Speck – laktosefrei mit MinusL
Dieses tolle Kartoffelgratin geht in Kombination mit einem knackigen Blattsalat wunderbar als Hauptgericht durch. Cremig durch die Bechamelsauce deftig durch den Spinat und gesund durch den Spinat.
Ratatouille mit Tomaten, Zucchini, Auberginen in Tomatensauce
Diese sehr leckere und “einfache” Variante meines Ratatouille bringt dir noch einmal den Sommer auf den Teller. Das Ratatouille enthält Tomaten, Zucchini und Auberginen und wird zusammen mit Tomatensauce im Ofen gebacken. Dazu serviere ich einen lockeren Couscous.
Sahniges Kartoffelgratin mit goldgelber Käsekruste
Heute habe ich für euch ein Rezept für ein wunderbar samtiges und sahniges Kartoffelgratin, welches goldgelb mit Käse überbacken wird. Sieht das Gratin nicht Klasse aus? Wer bei diesem Anblick keinen Bärenhunger bekommt, der ist wohl auf Diät!
Goldgelb überbackener Maccaroni-Auflauf mit Hackfleisch
Maccaroni gehen immer und goldgelb überbackene Aufläufe sowieso! Dieser Auflauf wird mir Rinderhackfleisch zubereitet und er wird durch eine Bechamelsauce besonders cremig. Überbacken wird er mit Mozzarella und Gouda.
Kürbis-Lasagne mit Salsiccia
Eine fantastische Lasagne nach einem Rezept von Johann Lafer, gefüllt mir frischer italienischer Salsiccia mit Fenchel und Hokkaido-Kürbis. Die Lasagne wird super cremig durch eine Rucola-Schmant-Mischung und einer klassischen Bechamel.
Gnocchi alla Sorrentina
Ich liebe italienisches Essen und dieser Klassiker der italienischen Küche ist nicht nur sehr schnell zubereitet, er schmeckt auch einfach großartig. Wer mag, bereite die Gnocchi frisch zu, aber auch mit gekauften Gnocchi schmeckt dieses Gericht lecker!
Überbackener Blumenkohl mit Pancetta & Käsesauce
Heute habe ich mal ein schönes und schnelles Gericht für alle Fans des Blumenkohl. Davon soll es ja reichlich geben und wenn du auch dazu gehört, wird dich dieser im Ofen überbackene Blumenkohl mit einer deftigen Käsesauce, knusprigem Pancetta und fruchtigen Kirschtomaten bestimmt beglücken.