Dieser Apfel-Brokkoli Salat ist in schnellen 15 Minuten fertig und richtig lecker! Er schmeckt lauwarm oder kalt, er lässt sich super mitnehmen und ist knackig, frisch und lecker!
Apfel-Brokkoli-Salat mit Feta, Nüssen und Cranberrys
Apfel-Crumble mit Nussstreusel und Mascarponecreme
Dieser einfache und schnell gemachte Apfel-Crumble bekommt extra-knusprige Butterstreusel spendiert und wird mit einer schnell gemachten und fluffigen Mascarponecreme serviert. Ein Nachtisch, den meine Familie liebt.
Kochen mit Kalbfleisch – ein Festtagsmenü
Am 9. Dezember nahm ich an einem virtuellen Kochkurs zum Thema Kalbfleisch-Spezialitäten zum Fest teil. Verbunden über eine Konferenz-App kochte ich zusammen mit anderen Foodbloggern ein leckeres Festtagsmenü mit tollen Vorspeisen und Hauptgängen.
Saftige Bratapfel-Muffins mit Marzipan, Mandeln und Zimt
Mit diesen Muffins kommt Bratapfel-Feeling ins Haus! Saftige Apfelstückchen, gepaart mit Zimt, Mandeln und Marzipan machen diese Muffins wunderbar weihnachtlich.
Poutine mit Pulled Pork, Krautsalat und BBQ-Sauce
Die Poutine ist eine in Kanada populäre Fast-Food-Spezialität. Sie besteht ursprünglich aus Pommes, Käse und Bratensauce. Sie eignet sich aber auch super für Reste vom Pulled Pork, die ich mit einem selbstgemachten Krautsalat und einer BBQ-Sauce serviere.
Eiersalat mit Apfel, Spitzpaprika und Frühlingszwiebeln
Ein schneller Eiersalat mit Apfel, Paprika und Frühlingszwiebeln. Durch Joghurt wird er schön leicht.
Nordischer Kartoffelsalat mit Apfel, Zwiebel, Ei und Gurke
Dieser cremige Kartoffelsalat schmeckt wirklich noch wie früher von Oma. Er wird ganz klassische mit Mayonnaise angemacht und enthält u.a Äpfel, Zwiebeln, Essiggurken und hart gekochte Eiern. Als Beilage ein paar knackige Wiener Würstchen und die Welt ist in Ordnung.
Dutch Baby Pfannkuchen mit Äpfeln, karamellisierten Pecannüssen & Crème Fraîche
Dieser sehr leckere Pfannkuchen ist super einfach in der Zubereitung, weil er im Ofen gebacken wird. Die Kombination aus Pecannüsse, Ahornsirup, Äpfel und Crème Fraîche ist einfach nur lecker.
Winterlicher Nudelsalat mit Radicchio, Feldsalat, Äpfeln und Nüssen
Ein wunderschöner winterlicher Nudelsalat mit selbstgemachten Dinkel-Vollkorn-Nudeln, mit knackigen Äpfeln, süßen Weintrauben, Feldsalat und Radicchio.