Ich liebe meine hausgemachte Lasagne Bolognese mit unheimlich leckerer Bolognesesauce und extra cremiger Bechamelsauce. Natürlich wird sie mit reichlich Käse goldgelb überbacken.
Brotaufstrich mit Bacon, getrockneten Tomaten und Basilikum
Diese Brotaufstrich wird alle freuen, die es auch gerne mal herzhaft auf der Schnitte mögen. Die Basis ist Frischkäse und das wichtigste der knusprige Bacon. Hinzu kommen getrocknete Tomaten und Basilikum.
Vegetarische Lasagne mit Linsenbolognese und hausgemachter Pasta
Diese tolle vegetarische Lasagne ist komplett hausgemacht, sogar die Lasagneplatten habe ich selbst gemacht. Gefüllt wird die Lasagne mit einer vegetarischen Linsenbolognese aus roten Linsen. Die Bechamelsauce ist extra lecker und cremig.
Schnelle Nudeln mit cremiger Joghurtsauce, Basilikum und Pinienkernen
Diese Nudeln mit einer Joghurtsauce, Erbsen, Feta und Basilikum sind nach einem Rezept von Yotam Ottolenghi gekocht. Der Clou sind die Pinienkerne. Es ist schnell und einfach gekocht und schmeckt auch kalt als Salat.
Sommerliche Gazpacho mit süßen Pfirsichen und fruchtigen Tomaten
Der Sommer ist endlich angekommen und was man jetzt am Besten gebrauchen kann, sind leichte und leckere Erfrischungen. Diese schnell gemachte Gazpacho ist eine schöne sommerliche, kalte Suppe, mit süßen Pfirsichen und fruchtigen Tomaten.
Cremiger Milchreis mit Kokoscreme und Mandarinen in Orangensirup
Dieser Kokos-Milchreis schmeckt, als würde man ihn auf Raffaello-Island genießen. Zusammen mit einem köstlichen Orangensirup und Mandarinenfilets ergibt das ein verführerisches Duo aus cremigem Kokosgeschmack und süßer Frucht.
Pizza Stromboli mit ungarischer Salami, Tomaten-Paprika-Sauce und Käse
Gutes kann so einfach sein! Ein knuspriger Teig, eine traditionell gefertigte Salami mit Edelschimmelrand, ein super leckeres Sößchen und reichlich Käse und schon i(s)st man im Himmel und freut sich des Lebens.
Leckere Sandwiches mit Zespri SunGold Kiwi, Erdbeeren und Frischkäse
Der Sommer ist da! Ab sofort verbringen wir so viel Zeit im Freien wie möglich. Picknicken mit unserem Sohn steht wieder ganz oben auf unserer Liste. Selbstgemachte Limo und Sandwiches sind immer dabei. Am liebsten mit viel Obst und leckerer Kiwi.
Beeren-Crumble vom Grill mit Joghurteis
Dieser einfach zu machende Beeren-Crumble mit selbstgemachtem Joghurteis gehört zu meinen Lieblingsnachtischen vom Grill! Die Beerenmischung besteht aus Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren und die Streusel enthalten weiße Schokolade.
