Ein super frischer und knackiger Nudelsalat mit Äpfeln, Trauben und Nüssen. Ganz einfach vorzubereiten und perfekt zum Mitnehmen ins Freibad oder für dein nächstes Picknick geeignet.
Lammspieße mit Kräuter-Marinade, Joghurt-Minz-Dip & Kichererbsensalat
So lecker kann Lamm schmecken! Wunderbar zarte und saftige Lammspieße aus der Lammhüfte, vorab in einer Kräuter-Marinade mariniert und in der Pfanne oder auf dem Grill gebraten / gegrillt. Serviert werden die Spieße mit einem Kichererbsensalat und Ofentomaten. Schmeckt auch gut an Ostern!
Antipasti-Tortelloni-Salat mit gegrilltem Spargel
Dieser Antipasti Tortelloni Salat passt immer! Egal ob zum Mitnehmen beim Picknick oder beim Grillen. Zusammen mit eingelegtem Mozzarella und Spargel ein toller Genuss für den Sommer.
Knusprige Tarte mit Ziegenfrischkäse, Birnen & Pancetta
Das Wetter ist Bombe und schreit geradezu nach einem schönen Picknick. Falls ihr Lust auf leckeres Essen im Freien habt, habe ich hier ein paar schöne Ideen für euch mit leckerstem Ziegenfrischkäse. Eine knusprige Tarte mit Birnen, fruchtig und süß belegte Bagels sowie herzhafte Chorizo Bagels!
Quark-Griess-Auflauf mit Äpfel & Birnen
Ein wundervoller kleiner Auflauf für alle süßen Schleckermäulchen und ein Lieblingsgericht von meinem kleinen Sohn. Der Quark-Griess-Auflauf kann mit Äpfeln oder Birnen gefüllt werden und er wird mit gehobelten Mandeln bestreut. Er backt im Ofen ca. 30 Minuten.
Krautfleckerl mit Cabanossi & Kürbiskernen
In Butter süßlich geschmorter Weißkohl, vermischt sich bei diesem Gericht mit würziger Cabanossi und Nudeltstücken. Überbacken werden die Krautfleckerl mit herzhaftem Käse und für den Crunch gibt es knackige Kürbiskerne.
