Eine meine großen Leidenschaften ist die Zubereitung asiatischer Rezepte. Ich liebe chinesisches, indisches und thailändisches Essen und ganz besonders die Zubereitung im Wok hat es mir angetan.
Auf den nächsten Seiten findest du meine liebsten Gerichte aus der asiatischen Küche und viele Rezeptideen, um lecker asiatisch zu kochen.
Diese leckeren japanischen Teigtaschen sind köstlich. Sie werden mit Schweinefleisch und Weißkohl gefühlt und erst in der Pfanne gebraten und danach gedämpft. Ein knuspriger Boden, eine zarte Teighülle und eine saftige Füllung machen sie zu einem Genuss.
Dieses leckere Gericht aus der asiatischen Küche ist das Lieblingsessen meines Sohnes. Knackige Garnelen werden in einer leckeren süß-sauren Sauce serviert, mit Paprika und Ananas. Es ist super schnell zubereitet und ganz einfach nachzukochen.
Dieses authentische chinesische Gericht schmeckt ganz wunderbar und genau so, wie in einem guten chinesischen Restaurant. Knackig, pfeffrig, lecker und in knappen 30 Minuten auf dem Teller.
Ein sehr leckeres und schnell zubereitetes Gericht aus dem Wok, das aber auch in der Pfanne funktioniert. Saftiges Hähnchen mit süßer Teriyaki-Sauce und knackiger Brokkoli auf Reis.
Diese 30 Minuten Bratnudeln mit japanischen Udon Nudeln schmecken mit Hähnchen oder auch als vegetarische Variante mit Gemüse und Shitake Pilzen hervorragend.
Wenn es mal wieder schnell gehen muss, kommt diese Nudelgericht aus dem Wok gerade richtig. Knackig angebratenes Gemüse wie Brokkoli, Möhren und Zuckerschoten in einer süß-sauren Sauce, bestreut mit geröstetem Sesam.
Sehr leckere japanische Udon Nudeln mit knackigem Gemüse aus dem Wok. Die Yaki Udon Nudeln sind in 25 Minuten zubereitet und schmecken großartig.
Dieser Klassiker aus dem Wok ist nicht nur super schnell zubereitet (25 Minuten), er schmeckt auch absolut göttlich. Das zarte Rindfleisch wird mit angebratenen Zwiebeln, knackiger Paprika und Reis serviert.
Ein Klassiker aus der vietnamesischen Küche der auch in meiner Version mit Hackfleisch sehr lecker schmeckt. Ein Zusammenspiel aus warm und kalt, serviert mit asiatischen Nudeln, Salat und gerösteten Nüssen. In unter 30 Minuten gekocht!
Dieses zarte, indische Butter Chicken wird im Ofen gegart. Die Sauce ist ein fruchtig-cremiger Traum aus Tomaten, Kokosmlich und Sahne. Exotische Gewürze sorgen für den indischen Geschmack!
Heute habe ich richtig leckeres Fingerfood für dich. Selbstgebackene Tortillas als Wraps, gefüllt mir saftigem Rinderfilet, Hoisin-Sauce, knackigem Salat, erfrischender Gurke, scharfen Chillis, mit Knuspertopping aus Erdnüssen & Röstzwiebeln. Unwiderstehlich lecker, erst recht für Fans von asiatischen Aromen.
Eine superleckere Variante vom Klassiker Hähnchen süß-sauer, wie man das in typischen chinesischen Restaurants serviert bekommt. Mit frischer Ananas und Paprika und roten Zwiebeln und richtig knusprigem Fleisch. Ein Lieblingsessen!
Eine richtig schnelle Nummer aus dem Wok, zubereitet in knappen 20 Minuten. Blitzschnell gebratenes Schweinefleisch mit Udon Nuddeln und einer ruckzuck Sojasauce. Schneller als es der Lieferdienst erlaubt und trotzdem lecker.
Eine weitere leckere Variante dieses ewigen Klassikers der europäisch-chinesischen Küche. Das Schweinefleisch paniere ich entweder in Stärke, so bekommt es die typische knusprige Hülle oder auch gerne mal in einer Mischung aus Semmelbrösel und Panko. Süße Ananas in der Soße ist hier Pflicht!
Die asiatische Küche bietet eine Vielfalt an Aromen und Gewürzen, die die Sinne verzaubert. Jedes Land hat seine eigenen einzigartigen Gerichte, die durch lokale Zutaten, Gewürze und Kochtechniken geprägt sind. Chinesische, indische oder thailändische Gerichte sind überall auf der Welt beliebt und die Rezepte werden gerne nachgekocht.
Auf meinem Foodblog findest du eine reichhaltige Auswahl an asiatischen Rezepten, die überwiegend perfekt für die schnelle Alltagsküche geeignet sind. Spannende Rezepte, die dir einen authentischen Einblick in die jeweilige Länderküche bieten und die dir die Welt der asiatischen Aromen näher bringen werden.
Wenn ich asiatische Rezepte koche, bin ich bestrebt, nicht zu viele exotische Zutaten zu verwenden. Manchmal lässt sich das nicht vermeiden, um einen authentischen Geschmack zu erzielen. In diesen Fällen versuche ich alternative Zutaten aufzuführen, damit die leckere asiatische Küche auch Zuhause funktioniert.
Die chinesische Küche ist weltweit bekannt und beliebt. Es ist eine der ältesten Küchen der Welt, die von vielen anderen Küchen beeinflusst wurde. Die chinesische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt an Zutaten, Gewürzen und Kochmethoden.
Zu den beliebtesten chinesischen Gerichten zählen:
Wenn ich Lust auf asiatische Rezepte habe, wird ganz oft chinesisch gekocht. Gebratener Reis mit Ei gehört genau so zu meinen Favoriten, wie das knusprige Hähnchen süß-sauer. Die chinesische Küche bringt di besten attischen Rezepte hervor und du wirst auf meinem Foodblog bestimmt die ein oder andere Inspiration zum Nachkochen finden.
Die indische Küche verwendet oft eine Vielzahl von Gewürzen und Zutaten wie Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Ingwer und Knoblauch, die den Gerichten ein einzigartiges Aroma verleihen. Sie ist weltweit für ihre Ausgewogenheit der Aromen bekannt und für ihre Vielfältigkeit, wenn es um vegetarische Gerichte geht.
Die Liste an beliebten Rezepten dieser feinen asiatischen Küche ist lang. Zu den bekanntesten Rezepten gehören:
Asiatische Rezepte eröffnen auf wundervolle Weise eine komplett neue Geschmackswelt und die indische Küche ist da ganz vorne mit dabei. Probiere unbedingt mein vegetarisches Gemüse Curry und das zarte Butter Chicken aus dem Ofen. Beide asiatischen Rezepte werden dich bestimmt begeistern.
Die thailändische Küche ist bekannt für ihre Balance von süßen, sauren, scharfen und salzigen Aromen in jedem Gericht. Es ist auch eine der gesündesten Küchen der Welt, da sie oft frische Zutaten wie Kräuter, Gemüse und Meeresfrüchte verwendet.
Zu den beliebtesten thailändischen Rezepten gehören:
Die thailändische Küche umfasst eine Vielzahl von Gerichten, von scharfen und würzigen Currys bis hin zu süßen und cremigen Desserts. Frischen Zutaten wie Kokosmilch, Koriander, Limetten und Fischsauce, verleihen den Rezepten ihre unverwechselbaren Geschmack. Probiere unbedingt mein rotes Thai Curry aus und lasse dich vom Geschmack begeistern.
Das Kochen im Wok ist eine beliebte Art der asiatischen Küche, da es schnell und einfach ist und es den Aromen und Aromen der Zutaten maximale Aufmerksamkeit schenkt. Der Wok ist in der Lage, Hitze schnell und gleichmäßig zu verteilen, so dass das Essen schnell und gleichmäßig kocht. Die hohen Seitenwände des Woks ermöglichen es, dass das Essen leicht gewendet und gerührt werden kann.
Asiatische Rezepte aus dem Wok schmecken knackig und frisch. Ich liebe das Kochen im Wok und du findest auf meinem Foodblog viele schnelle Gerichte, die im Wok zubereitet werden. Wok Rezepte mit Rindfleisch, mit Huhn, mit Garnelen oder Reis.
Die asiatische Küche ist sehr vielfältig und es gibt viele verschiedene Zutaten, die in den verschiedenen Ländern und Regionen als unverzichtbar gelten. Einige der am häufigsten verwendeten Zutaten in der asiatischen Küche sind:
Es ist schwierig, zu sagen, welche asiatische Küche als die gesündeste gilt, da die asiatische Küche sehr vielfältig ist und es viele verschiedene gesunde Gerichte in verschiedenen Ländern und Regionen gibt.
Die japanische Küche wird oft als eine der gesündesten der asiatischen Küchen angesehen, da sie sich auf frische, saisonale Zutaten und schonende Kochmethoden wie Dämpfen und Grillen konzentriert. Sushi, Sashimi und Miso-Suppe sind beliebte japanische Gerichte, die als gesund gelten.
Die thailändische Küche verwendet oft frische Kräuter und Gewürze wie Zitronengras, Koriander und Ingwer und enthält auch viele Gemüsegerichte.
In der asiatischen Küche gibt es eine Vielzahl von Ölen, die verwendet werden, um Gerichte zu kochen oder zu würzen. Hier sind einige der häufigsten Öle in der asiatischen Küche: