Vegetarische Rezepte

Häufiger mal ohne Fleisch zu kochen ist für mich mittlerweile völlig normal und macht mir große Freude, weil man ohne Fleisch viel kreativer sein muss.

Mit meinen vegetarischen Rezepten möchte ich euch zeigen, dass man bei einer fleischlosen Ernährung auf guten Geschmack nicht verzichten braucht und das vegetarische Gerichte glücklich und zufrieden machen.

 

Rezept knusprige Gnocchi mit Tomaten-Radieschen-Salat

Gebratene Gnocchi mit Tomaten-Radieschen-Salat

Gnocchi gehen immer, sagen viele meiner Leser und das völlig zu recht. Die kleinen Kartoffelklößchen sind toll und hier werden sie knusprig angebraten und mit einem knackigen Tomaten-Radieschen-Salat serviert. Heiß und kalt, weich und knackig und einfach lecker.

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