Dieses Hummus nach Ottolenghi schmeckt wirklich fantastisch. Es ist super cremig und bekommt durch ein Topping aus Öl, Chili, Ingwer und Knoblauch einen tollen Geschmack. Mit Fladenbrot geht es auch als Hauptmahlzeit durch, ist gleichzeitig eine perfekte Beilage zu Fleischgerichten.
Flammkuchen mit Serrano-Schinken, Pfirsich und Ziegenfrischkäse
Eine sommerliche Flammkuchen Variante mit meinem besten Flammkuchenteig. Mit saftigen Pfirsichen, leckerem Schinken und cremigem Ziegenfrischkäse ein toller Genuss.
Yakitori Hähnchenspieße mit gegrilltem Bimi® Brokkoli
Heute wird japanisch gegrillt und es gibt zarte und saftige Yakitori Hähnchenspieße und dazu mein neues Lieblingsgemüse. Bimi® Brokkoli, eine Kreuzung aus Brokkoli und asiatischem Kohl.
Klassische Käsespätzle und sommerliche Spätzle mit Zucchini, geschmorten Tomaten und Mozzarella
Spätzle müssen nicht immer deftig und schwer sein Diese sommerliche Variante schmeckt frisch, leicht und fruchtig und ist in Windeseile zubereitet. Ein tolles Gericht für den Sommer.
Tortellinisalat mit Ananas und amerikanischem Dressing
Ein schnell gemachter und sehr leckerer Tortellinisalat mit einem amerikanischem Dressing. Fruchtig und frisch durch Ananas und Zutaten wie Kirschtomaten und Mais. Ein toller Salat für den Sommer!
Griechischer Eisbecher mit Joghurteis, karamellisierten Nüssen und Honig
Einer meiner liebsten Eisbecher ist der griechische Eisbecher mit cremigem Joghurteis, karamellisierten Nüssen und Honig. Mit meinem leckeren Joghurteis schmeckt der Eisbecher wie im Urlaub.