Sommer Rezepte

Im Sommer wird frisch gekocht und schnell muss es gehen. Wir möchten die Sonne genießen ins Schwimmbad gehen und nicht ewig am Herd stehen. Der Sommer schmeckt frisch und knackig!

Bei mir findest du Sommer Rezepte, die gelingen und die ich schon seit Jahren koche. Tolle Nudelsalate, viele Bruschetta Varianten, schnelle Pastagericht und was sonst noch Leckeres im Sommer auf den Teller sollte.

Rezept Hummus nach Ottolenghi mit Chili, Knoblauch und Ingwer

Pikanter Hummus mit Knoblauch, Chili, Ingwer und Zimt

Dieses Hummus nach Ottolenghi schmeckt wirklich fantastisch. Es ist super cremig und bekommt durch ein Topping aus Öl, Chili, Ingwer und Knoblauch einen tollen Geschmack. Mit Fladenbrot geht es auch als Hauptmahlzeit durch, ist gleichzeitig eine perfekte Beilage zu Fleischgerichten.

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