Herbst-Rezepte

So gut schmeckt der Herbst! Endlich ist es wieder die richtige Zeit für Schmorgerichte, deftige Suppen, Kürbisgerichte und reichlich Kohl!

Kulinarisch gesehen ist der Herbst auf jeden Fall eine perfekte Jahreszeit und es wäre schön, wenn dir meine herbstlichen Gerichte Freude bereiten würden.

Rezept für überbackenes Chili con Carne mit Kürbis

Überbackenes Chili con Carne mit Kürbis

Dieses lecker überbackene Chili con Carne mit Kürbis, ist ein tolles Hauptgericht und gleichzeitig eine fantastische Resteverwetung für übrig gebliebenes Chili. Pikant gewürztes Hackfleisch, süßer Kürbis und geschmolzener Käse machen das Gericht extra lecker.

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Rezept für eine leckere Schnibbelbohnensuppe

Schnibbelbohnensuppe alla Mama

Eine Lieblingssuppe aus meiner Kindheit, die auch heute noch immer toll schmeckt. Grüne Stangenbohnen, Kartoffeln und gebratener Speck in einer leckeren Brühe mit reichlich Bohnenkraut gekocht. Ganz einfach, ganz lecker.

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Rezept für eine knusprige Dinnete mit Kürbis, Birnen und Käse

Knusprige Dinnete mit Kürbis, Birnen und Käse

So schmeckt der Herbst! Meine Dinnete ist so knusprig und lecker. Zusammen mit würzigem Käse, süßen Birnen, herzhaften Zwiebeln und Kürbis ergibt das eine tolle Kombination. Der Teig lässt sich ganz einfach herstellen.

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Rezept Käse-Lauch-Suppe mit Hackflesich und Kartoffeln

Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch

Eine schnelle und einfache Suppe mit Lauch, Hackfleisch und Schmelzkäse, die den Bauch und das Herz wärmt. Mit dieser Suppe bin ich groß geworden und sie ist Kindheitserinnerung pur.

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