Herbst-Rezepte

So gut schmeckt der Herbst! Endlich ist es wieder die richtige Zeit für Schmorgerichte, deftige Suppen, Kürbisgerichte und reichlich Kohl!

Kulinarisch gesehen ist der Herbst auf jeden Fall eine perfekte Jahreszeit und es wäre schön, wenn dir meine herbstlichen Gerichte Freude bereiten würden.

Rezept Käse-Lauch-Suppe mit Hackflesich und Kartoffeln

Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch

Eine schnelle und einfache Suppe mit Lauch, Hackfleisch und Schmelzkäse, die den Bauch und das Herz wärmt. Mit dieser Suppe bin ich groß geworden und sie ist Kindheitserinnerung pur.

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Kürbissuppe mit Knoblauchbrot und Serrano-Schinken

Dieses sehr leckere Süppchen aus dem Hokkaido-Kürbis ist ein echtes Highlight für uns Kürbisfans. Es ist super lecker und sehr einfach nachzukochen. Ich serviere es mit großen Knoblauch-Croutons und dem allerbesten Consorcio-Serrano-Schinken. Ein Traum von einem Schinken.

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