Lieblingsrezepte

Wir alle haben unsere ganz speziellen Lieblingsrezepte die uns oft schon viele Jahre mitunter sogar Jahrzehnte begleiten. Gerichte, die uns ihre eigenen Geschichten erzählen und oft liebevolle Erinnerungen wecken. Die starke Gefühle in uns auslösen und uns fest ans Herz gewachsen sind.

Natürlich habe ich mir im Laufe der Zeit auch meine ganz persönlichen Favoriten und Lieblingsgerichte erkocht und eine kleine Auswahl dieser Gerichte möchte ich hier gerne mit euch teilen. Vielleicht könnt ihr euch für meine Favoriten begeistern und bekommt Lust darauf, das ein oder andere Rezepte auszuprobieren. Empfehlen kann ich sie selbstverständlich alle!

 

Rezept Churros mit Schokoladensauce und gesalzener Karamellsauce.

Churros mit Schokoladensauce und gesalzener Karamellsauce

Wer liebt sie nicht, diese Köstlichkeit aus Spanien! Churros bestehen aus einem Brandteig und werden in Fett schwimmend ausgebacken. Sie sind außen knusprig und innen weich und so köstlich, dass man nicht aufhören kann sie zu essen. Ich serviere sie wahlweise mit Schokosauce und einer gesalzenen Karamellsauce.

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Rezept Hühnersuppe mit Nudeln und Knoblauch

Rustikale Hühnersuppe mit Nudeln und Knoblauch

Diese Hühnersuppe ist vielleicht die beste Hühnersuppe, die ich in den letzten Jahren gegessen habe. Sie ist sehr einfach nachzukochen und besticht durch ein üppiges und wunderbar rundes Aroma. Im Rezept verrate ich dir, welche Rolle dabei 15 Knoblauchzehen spielen.

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Jamie Oliver Zwiebelsuppe Rezept

Zwiebelsuppe nach Jamie Oliver

Die berühmte Zwiebelsuppe von Jamie Oliver und die unangefochtenen Lieblingssuppe meiner Frau. Für sie und Jamie die beste Zwiebelsuppe der Welt, herzhaft, süß und mit toller Thymian-Note. Selbstverständlich mit reichlich Käse überbacken!

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