51 Rezepte in

Meine Küchenhelfer

Alles was man zum Kochen braucht ist ein scharfes Messer, gute Pfannen und Töpfe. Was darüber hinausgeht ist Luxus. Aber ein Luxus, der sehr viel Spaß machen kann.

Den ein oder anderen Küchenhelfer möchte ich nicht mehr missen. Ich liebe Technik in der Küche, weil sie mir das Kochen verschönert. Eine tolle Küchenmaschine macht Spaß und ohne eine guten Grill (oder zwei oder drei) wäre das Kochleben deutlich langweiliger.

Meine liebsten Küchenhelfer, samt Rezepte für diese, stelle ich dir auf den folgenden Seiten vor.

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Selbstgemachte Pizza Neapolitana

Pizza „Neapolitana“, mit Zucchini, Tomaten und Pancetta

Diese hausgemachte Pizza besticht durch ihren fantastischen Pizzateig, der dem Pizzateig in einer guten Pizzaria in nichts nachsteht. Der Teig wird mit wenig Trockenhefe angesetzt und darf lange gehen. Belegt wird die Pizza mit Pancetta, Zucchini, Kirschtomaten und Mozzarella.

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Rezept für eine sommerliche Tomatentarte

Sommerliche Tomatentarte – knusprig leicht und lecker!

So wunderschön kann der Sommer auf dem Teller aussehen. Der Boden diese sehr leckere Tomatentarte besteht aus einem einfachen Quark-Öl-Teig und der Belag aus einer Mischung aus Creme-Fraiche und Basilikumpesto. Belegt wird die Tarte mit frischen Tomaten und Mozzarella.

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Rezept für ein süßes Hefebrot mit Schokoladenstückchen

Süßes Hefebrot mit dicken Schokoladenstücken

Diese sehr fluffige und einfach zu backende süße Hefebrot mit großen Schokoladenstückchen, ist gerade das Lieblingsbrot meines Sohnes. Es ist süß, aber nicht zu süß und schmeckt mit etwas Butter bestrichen wunderbar. Auch mit Kirschmarmelade bestrichen, ist es ein Traum.

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Kochen mit der Compact Home Serie von Russell Hobbs

Meine liebsten Küchenhelfer: Küchengeräte Compact Home von Russell Hobbs

Ohne gute Küchengeräte und Küchenhelfer macht das Kochen doch nur halb so viel Freude. Die neue Compact Home Serie von Russell Hobbs ist platzsparend und kompakt konstruiert und somit perfekt für unseren kleinen 3-Personen Haushalt geeignet. Ich stelle dir hier den Mini-Toaster, Mini-Glas-Standmixer, Mini-Food-Processor und Mini-Wasserkocher aus der Serie vor.

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