Meine Küchenhelfer

Alles was man zum Kochen braucht ist ein scharfes Messer, gute Pfannen und Töpfe. Was darüber hinausgeht ist Luxus. Aber ein Luxus, der sehr viel Spaß machen kann.

Den ein oder anderen Küchenhelfer möchte ich nicht mehr missen. Ich liebe Technik in der Küche, weil sie mir das Kochen verschönert. Eine tolle Küchenmaschine macht Spaß und ohne eine guten Grill (oder zwei oder drei) wäre das Kochleben deutlich langweiliger.

Meine liebsten Küchenhelfer, samt Rezepte für diese, stelle ich dir auf den folgenden Seiten vor.

Rezept Churros mit Schokoladensauce und gesalzener Karamellsauce.

Churros mit Schokoladensauce und gesalzener Karamellsauce

Wer liebt sie nicht, diese Köstlichkeit aus Spanien! Churros bestehen aus einem Brandteig und werden in Fett schwimmend ausgebacken. Sie sind außen knusprig und innen weich und so köstlich, dass man nicht aufhören kann sie zu essen. Ich serviere sie wahlweise mit Schokosauce und einer gesalzenen Karamellsauce.

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Rezept mürbes Spritzgebäck mit Schokolade

Zartes Spritzgebäck nach Omas Familienrezept

Das schmeckt nach Kindheit! Das buttrig zarte Spritzgebäck nach Omas Rezept ist einfach zu machen und braucht keine Kühlzeit. Eine Hälfte der Kekse wird in Schokolade getaucht und mit Mandeln oder Pistazien bestreut.

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Rezept Pflaumen-Crumble vom Grill

Winterlicher Apfel-Pflaumen-Crumble vom Grill

Für mich gehört ein leckerer Crumble zu den schönsten Desserts, die es gibt. Ein fruchtige Füllung und eine knusprige Kruste, machen diesen tollen Nachtisch aus. Diese winterliche Variante mit Äpfeln, Pflaumen und Lebkuchengewürz schmeckt einfach toll.

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