Bosch OptiMUM Küchenmaschine

Mit meiner geliebten Bosch OptiMUM Küchenmaschine arbeite ich fast täglich und möchte sie Dank ihrer Flexibilität nicht mehr missen. Sie kneten sämtliche Teige perfekt und ohne Mühe.

Dank ihrer vielfältigen Aufsätze, benutze ich sie u.a um selbst Pasta zu machen oder für die Herstellung von Hackfleisch. Vom Burger bis zur Fischfrikadelle über Ravioli, zeige ich dir hier meine liebsten Rezepte für die Bosch OptiMUM.

Rezept Osterkänze aus Hefeteig

Süße Osterkränze und niedliche Osterhasen aus Hefeteig

Diese sehr fluffigen Osterkränze mit Hagelzucker aus einem einfachem Hefeteig, machen sich zu Ostern auf jedem Tisch ganz prächtig. Die kleinen niedlichen Osterhasen aus dem gleichen Hefeteig gesellen sich gerne dazu und sorgen bei meinem Sohn für Freude.

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Rezept Carrot Cake mit Frosting

Weihnachtlicher Carrot Cake mit Frosting

Ein tolles Rezept für einen super saftigen weihnachtlichen Carrot Cake mit cremigem Frischkäse-Frosting und Pecannüssen. Der Kuchen wird mit Zimt und Piment gewürzt und passt wunderbar in die Vorweihnachtszeit.

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Selbstgemachte Pizza Neapolitana

Pizza „Neapolitana“, mit Zucchini, Tomaten und Pancetta

Diese hausgemachte Pizza besticht durch ihren fantastischen Pizzateig, der dem Pizzateig in einer guten Pizzaria in nichts nachsteht. Der Teig wird mit wenig Trockenhefe angesetzt und darf lange gehen. Belegt wird die Pizza mit Pancetta, Zucchini, Kirschtomaten und Mozzarella.

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