Bosch OptiMUM Küchenmaschine

Mit meiner geliebten Bosch OptiMUM Küchenmaschine arbeite ich fast täglich und möchte sie Dank ihrer Flexibilität nicht mehr missen. Sie kneten sämtliche Teige perfekt und ohne Mühe.

Dank ihrer vielfältigen Aufsätze, benutze ich sie u.a um selbst Pasta zu machen oder für die Herstellung von Hackfleisch. Vom Burger bis zur Fischfrikadelle über Ravioli, zeige ich dir hier meine liebsten Rezepte für die Bosch OptiMUM.

Rezept russsicher Zupfkuchen ohne Backmischung

Russischer Zupfkuchen vom Blech

Der russische Zupfkuchen ist ein Klassiker und eine Mischung aus Käsekuchen und Schokoladenkuchen. Er wurde durch eine Backmischung berühmt, lässt sich aber ganz leicht ohne Backmischung backen.

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Rezept für Lahmacun - türkische Pizza

Lahmacun Rezept – leckere türkische Pizza

Als Kind des Ruhrgebiets bin ich mit der leckeren türkischen Pizza Lahmacun quasi aufgewachsen. Ich liebe Lahmacun, belegt mit würzigem Hackfleisch und Salat. Meine hausgemachte Variante schmeckt toll und ist kinderleicht nachzumachen.

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Rezept Churros mit Schokoladensauce und gesalzener Karamellsauce.

Churros mit Schokoladensauce und gesalzener Karamellsauce

Wer liebt sie nicht, diese Köstlichkeit aus Spanien! Churros bestehen aus einem Brandteig und werden in Fett schwimmend ausgebacken. Sie sind außen knusprig und innen weich und so köstlich, dass man nicht aufhören kann sie zu essen. Ich serviere sie wahlweise mit Schokosauce und einer gesalzenen Karamellsauce.

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Rezept mürbes Spritzgebäck mit Schokolade

Zartes Spritzgebäck nach Omas Familienrezept

Das schmeckt nach Kindheit! Das buttrig zarte Spritzgebäck nach Omas Rezept ist einfach zu machen und braucht keine Kühlzeit. Eine Hälfte der Kekse wird in Schokolade getaucht und mit Mandeln oder Pistazien bestreut.

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