Meine Küchenhelfer

Alles was man zum Kochen braucht ist ein scharfes Messer, gute Pfannen und Töpfe. Was darüber hinausgeht ist Luxus. Aber ein Luxus, der sehr viel Spaß machen kann.

Den ein oder anderen Küchenhelfer möchte ich nicht mehr missen. Ich liebe Technik in der Küche, weil sie mir das Kochen verschönert. Eine tolle Küchenmaschine macht Spaß und ohne eine guten Grill (oder zwei oder drei) wäre das Kochleben deutlich langweiliger.

Meine liebsten Küchenhelfer, samt Rezepte für diese, stelle ich dir auf den folgenden Seiten vor.

Rezept für einen leckeren Kirschkuchen mit Baiserhaube

Saftiger Kirschkuchen mit Baiserhaube

Endlich hat die Kirschsaison begonnen und ich feiere sie mit einem ganz tollen Kirschkuchen mit Baiser, Ein knuspriger Mürberteigboden, eine fruchtige Kirschfüllung und eine Haube aus luftigem Baiser. Dieser Kuchen macht einfach Spaß.

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Bosch OptiMUM Review

Bosch OptiMUM Küchenmaschine im Langzeittest

Seit nunmehr 2 Jahren arbeite ich täglich mit der OptiMUM Küchenmaschine von Bosch und habe in dieser zeit bereits 25 Rezepte für die OptiMUM auf meinem Blog veröffentlicht. Erfahre hier, warum sie zu meinem liebsten Küchenhelfer geworden ist.

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Rezept selbstgemachtes Knoblauchbrot mit Kräuterbutter

Herzhaftes Knoblauchbrot mit Kräuterbutter

Dieses tolle Brot aus einem einfachen Hefeteig ist Pflicht, wenn ich mit Freunden am Grill stehe. Es ist die perfekte Grillbeilage und schmeckt zu Fleisch und Salat gleichermaßen gut. Die Kräuter-Knoblauchbutter ist der Knaller!

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Rezept fluffige Oster Donuts aus dem AirfryerXXL

Süße Donuts aus dem Airfryer mit Osterdeko

Meine hübschen Donuts im Osterkostüm gelingen kinderleicht mit dem Airfryer. Sie werden wunderbar fluffig und das bei 90% weniger Fett! Die Donuts werden nämlich nicht frittiert, sondern in kurzen 4 Minuten “geairfryt”. Sie schmecken natürlich auch ohne Oster-Deko und zwar das ganze Jahr über.

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Rezept russsicher Zupfkuchen ohne Backmischung

Russischer Zupfkuchen vom Blech

Der russische Zupfkuchen ist ein Klassiker und eine Mischung aus Käsekuchen und Schokoladenkuchen. Er wurde durch eine Backmischung berühmt, lässt sich aber ganz leicht ohne Backmischung backen.

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Rezept für Lahmacun - türkische Pizza

Lahmacun Rezept – leckere türkische Pizza

Als Kind des Ruhrgebiets bin ich mit der leckeren türkischen Pizza Lahmacun quasi aufgewachsen. Ich liebe Lahmacun, belegt mit würzigem Hackfleisch und Salat. Meine hausgemachte Variante schmeckt toll und ist kinderleicht nachzumachen.

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