Wok Rezepte

Eine meine großen Leidenschaften ist die Zubereitung leckerer Gerichte im Wok. Das Kochen im Wok, die große Hitze und die schnelle Zubereitung, macht großen Spaß.

Du findest hier knackige, frische und gesunde Wok Rezepte, die in sehr kurzer Zeit auf dem Tisch stehen.

Rezept würzige Udon Nudeln mit Gemüse

Würzige Udon Nudeln aus dem Wok mit Gemüse

Wenn es mal wieder schnell gehen soll und trotzdem außergewöhnlich lecker werden darf, dann empfehle ich euch diese würzigen Udon Nudeln mit knackigem Gemüse. Das Gericht ist in knappen 25 Minuten zubereitet und wird besonders die Fans der asiatischen Küche glücklich machen.

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Rezept für Hähnchen süßsauer

Knuspriges Hähnchen süßsauer

Eine superleckere Variante vom Klassiker Hähnchen süß-sauer, wie man das in typischen chinesischen Restaurants serviert bekommt. Mit frischer Ananas und Paprika und roten Zwiebeln und richtig knusprigem Fleisch. Ein Lieblingsessen!

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Schweinefleisch mit Udon Nudeln und Sojasauce

Schweinefleisch mit Udon & Sojasauce

Eine richtig schnelle Nummer aus dem Wok, zubereitet in knappen 20 Minuten. Blitzschnell gebratenes Schweinefleisch mit Udon Nuddeln und einer ruckzuck Sojasauce. Schneller als es der Lieferdienst erlaubt und trotzdem lecker.

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Rezept für Gai Pad Med Mamuang

Gai Pad Med Mamuang

Ein traditionelle Gericht aus dem Wok, wie es in den Straßenküchen von Bangkok serviert wird. Saftiges Hähnchenfleisch, knackige Cashews und eine angenehme Schärfe durch getrocknete und frische Chillischoten. Musst du probieren!

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Rezept für frittiertes Scheinefleisch mit süß-sauer Sauce

Frittiertes Schweinefleisch süß-sauer

Ein sehr leckerer asiatischer Klassiker! Ich habe Schweinefilet verwendet und es vor dem Frittieren durch einen Backteig gezogen, damit es eine knusprige Hülle bekommt. Die Sauce bekommt den typischen süß-sauren Geschmack und enthält die Klassiker Paprika und frische Ananas. Wer süß-sauer mag, der ist hier richtig.

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Rezept für Huhn süß-sauer

Huhn süß-sauer

Ein absoluter Klassiker aus der chinesischen Küche und bestimmt eines der am meisten bestellen Gerichte beim Chinamann; das Huhn süß-sauer. Hier eine Variante bei dem das Hähnchen im Backteig ausgebacken wird und eine süß-saure Sauce, die u.a Ketchup, Chillisauce, Austernsauce, und Pflaumensauce enthält.

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Rezept Hühnerfleisch mit Mandeln

Hühnerfleisch mit Mandeln

Bei diesem leckeren asiatischen Gericht lasse ich mal wieder den Wok rotieren und werde am Ende mit saftig gebratenem Hühnerfleisch mit goldgelb frittierten Mandeln sowie knackigem Gemüse belohnt. Eben ein typisches Wok-Gericht, das immer gut schmeckt und schnell auf dem Tisch steht.

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Rezept für Kung Pao Chicken

Kung Pao Chicken

Eines meiner absoluten Lieblingsgerichte aus der asiatischen Küche. Kung Pao Chicken mit einer guten Prise Szechuanpfeffer und einer tollen Sauce. Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Chillis, Knoblauch sowie Sojasauce, Oystersauce sind nur einige Zutaten für dieses leckere Gericht mit Hühnchen.

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