Das erste und einzige Gerichte bei dem ich Rote-Bete- verwendet habe, aber hoffentlich folgen bald mehr. Die Rote-Bete wird hier mit Tomaten kombiniert und das passt toll zusammen. Die Bete wird vorab im Ofen gebacken.
Wassermelonen Salat mit Radieschen & Asia-Dressing
Ein sehr leckerer Salat mit Melone und Radieschen, der durch das asiatische Dressing ein tolles Aroma bekommt. Das Dressing besteht u.a aus Ingwer, Chilli, Knoblauch, Sojasauce, Sesamöl. Das Rezept stammt von Jamie Oliver.
Saures Kartoffelgemüse mit gekochter Mettwurst und Gurkensalat
Sowohl das saure Kartoffelgemüse sowie der Gurkensalat sind nach einem Rezept von Christian Rach zubereitet. Beim Kartoffelgemüse gibt es ein Dressing aus Mehlschwitze und Rinderbrühe und eine Einlage aus Mettwürstchen.
