Pasta Liebe

Nichts geht über leckere hausgemachte und gefüllte Pasta. Aber auch Gerichte mit getrockneter Pasta erwärmen mein Herz und kommen regelmäßig auf den Tisch.

Gerade für den Feierabend ist Pasta schnell zubereitet, braucht wenige aber dafür gute Zutaten und macht auch die Kleinen am Esstisch zufrieden und glücklich. Meine Pasta Rezepte werden dir sicher gefallen.

Rezept für spaghetti cacio e pepe

Spaghetti cacio e Pepe

Ein ganz einfaches und sehr klassisches Pastagericht, das nur aus Spaghetti, Pecorino romano und schwarzem Pfeffer besteht. Hier braucht man einen Top-Pecorino und sollte einen richtig guten schwarzen Pfeffer verwenden, wie z.B Tellicherry-Pfeffer.

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Linguine Carbonara mit Salsiccia nach Jamie Oliver Rezept

Spaghetti Carbonara mit Salsiccia und Pancetta

Diese leckere Carbonara mit Salsiccia habe ich nach einem Rezept von Jamie Oliver zubereitet. Die Carbonara wird mit Pancetta, Parmesan, Eigelb und Sahne zubereitet. Die Salciccia birngt ihre ganz eigenen Würze an die Pasta. Ich liebe diese Pasta.

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Linguine mit Garnelen ala Jamie Oliver - Foto 1

Linguine mit Garnelen

Diese Pasta war meine allererste, selbstgekochte Pasta überhaupt! Nach einem Rezept von Jamie Oliver, der über dieses Gericht sagt, dass seine Gäste sich danach die Finger lecken. Aus meiner Sicht hat er Recht. Grandiose Pasta!

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