Auf meinem Foodblog findest du hunderte kostenlose Kochrezepte für nahezu alle Gelegenheiten. Schnelle Kochrezepte für den Alltag und aufwändigere Rezepte, wenn es einmal etwas Besonderes sein darf.
Einfache und leckere Kochrezepte mit Fleisch und Fisch, für Veggies und Gemüsefans und für Groß und Klein. Familienrezepte und Rezepte aus meinen liebsten Kochbüchern.
Einer meiner liebsten Aufläufe, weil er so unkompliziert und schnell zubereitet und und durch den Lauch einen tollen Geschmack bekommt. Das Rezept stammt vom Küchenbullen Tim Mälzer und da hat der Tim mal ein Gutes rausgehauen!
Dieser Bulgur-Slat schmeckt wirklich toll und sehr, sehr aromatisch. Er wird u.a mit Paprikapasta und Granatapfelsirup zubereitet und passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch. Eine kleine Knoblauchsauce als Beigabe zum Bulgur-Salat kann nicht schaden.
Für alle Fans der Süßkartoffel ein sehr gutes Gericht und ein Rezept von Jamie Oliver. Die Kartoffel wird im Ofen gebacken und später u.a mit Büffelmozzarella, Zitronensaft und Abrieb, Olivenöl, Basilikum und Chili belegt. Sehr, sehr lecker.
Wie es die Art von Steffen Henssler ist, bekommt diese Rindfleischpfanne einen asiatischen Touch verpasst durch die Beigabe von Ingwer, Sojasauce und Thai-Basilikum. Limette und Limettensaft sorgen für ein fruchtiges Aroma.
Dieser leckere Gurkensalat ist ein echter Klassiker und schmeckt wie bei Mama oder Oma. Er wird mit einem Dressing aus saurer Sahne, Joghurt, Weißweinessig und Dill zubereitet. Ein sehr erfrischender Salat für den Sommer.
Eine wirklich leckere Kleinigkeit, die sich super als Fingerfood reichen lässt und die warm wie auch kalt genossen werden kann. Das Rezept stammt von Björn Freitag und die Tarte bekommt einen Mürbeteigboden spendiert. Dazu Kartoffeln in die Ziegenkäse-Mischung.
Wieder eine sehr leckere Idee, um das Frühstück ein bisschen aufzupeppen. Diese Eier-Schinken-Muffins werden mit Milch, saure Sahne, Cheddar Käse und Petersilie zubereitet. Sie sind Low Carb und schmecken wirklich toll.
Ganz klar ein super Rezept für den Liebhaber von leckerem Hühnchenfleisch. Unter die Haut der Poularde kommt eine Apfelfüllung und die Sauce wird mit dem leckeren Wein Pinot Grigio zubereitet. Das Rezept stammt aus einem Kochbuch von Vincent Klink.