Frühstück

Ein gutes Frühstück kann auf Anhieb gute Laune machen und den Morgenmuffeln in mir vertreiben. Ich frühstücke sehr gerne warm, backe mit Freude Waffeln und Muffins für meine Familie und lasse mir häufig etwas gegen die drohende Langeweile beim Frühstück einfallen.

Gerne möchte ich hier meine liebsten Frühstück Rezepte mit dir teilen. Für einen tollen Start in den Morgen.

Rezept für French Toast Würfel mit Zimt und Zucker

French Toast Würfel mit Zimt und Zucker

Ein zuckersüßer Start in den Tag! Ein paar Scheiben altes Weißbrot, Ei und Milch und eine ordentliche Portion Zucker und Zimt, mehr braucht man nicht um den Tag gut gelaunt zu beginnen. Wenn du ein Fan vom süßen Frühstück bist, dann sind die French Toast Würfel mit Zimtzucker sicher einen Versuch wert.

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Rezept für ein geröstetes Brot mit Spiegelein, gebratener Chorizo und Grillgemüse

Spiegelei mit Chorizo, Paprika und Zucchini

Aufstehen! Es gibt etwas Leckeres zum Frühstück 🙂 Knusprig geröstetes Bauernbrot mit gebratener Chorizo und Grillgemüse aus Paprika, Zucchini und Knoblauch. Herzhaft gewürzt mit u.a Caynennepfaffer und Piment d’espelette wird das ein richtig guter Start in den Tag.

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Rezept für Scones mit Buttermilch

Scones mit Buttermilch

In England kennt jedes Kind Scones und die kleinen leckeren „Brötchen“ dürfen zur Teetime nicht fehlen. Ich liebe sie ganz Besonders zum Frühstück, mit Butter und Marmelade. Bei der heutigen Scones-Variante kommt Buttermilch mit in den Teig. Sehr lecker!

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Rezept Croque Monsieur und Madame

Croque Monsieur und Madame

Der Croque Monsieur ist die französische Variante eines Sandwich und ein absoluter Klassiker in der französischen Küche. Lange wollte ich ihn selbst mal zubereiten und ihn mir zum Frühstück einverleiben. Endlich kam ich mal dazu und bei dieser Gelegenheit habe ich gleich noch die Croque Madame eingeladen. Happy End am Frühstückstisch!

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Rezept für Scones

Scones

Wenn man mich glücklich machen will, dann serviert man mir zum Frühstück frisch gebackene Scones, am liebsten mit Marmelade! Ich liebe die kleinen Dinger und das Besondere am heutigen Scones Rezept ist der Joghurt, der in den Teig hinein kommt. Und natürlich die enorm schnelle Zubereitung. Es dauert nämlich nur knappe 20 Minuten und man kann sich über dieses klassische englische Teetime-Gebäck hermachen.

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Buttermilchbrot

Dieses tolle Buttermilchbrot ist sehr einfach nachzubacken und gelingt immer. Der Teig besteht zu einem Großteil aus Weizenmehl und enthält frische Hefe. Das Buttermilchbrot bekommt eine wunderbar knusprige Kruste und ein fluffiges Inneres.

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Geröstetes Brot mit Ziegenkäse und Weintrauben

Geröstetes Brot mit Ziegenkäse und Weintrauben

Mit dieser leckeren Stulle erweitere ich gerne meine Auswahl an Frühstücksrezepten. Das Brot wird leicht angetoastet und mit Ziegenfrischkäse bestrichen. Oben drauf kommen im Ofen gebackene Weintrauben und geröstete Walnüssen sowie Mandelblättchen. Honig und Thymian darf nicht fehlen.

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