Frühstück

Ein gutes Frühstück kann auf Anhieb gute Laune machen und den Morgenmuffeln in mir vertreiben. Ich frühstücke sehr gerne warm, backe mit Freude Waffeln und Muffins für meine Familie und lasse mir häufig etwas gegen die drohende Langeweile beim Frühstück einfallen.

Gerne möchte ich hier meine liebsten Frühstück Rezepte mit dir teilen. Für einen tollen Start in den Morgen.

Rezept für ein leckeres Shakshuka

Shakshuka: süße Paprika & Spiegelei

Richtig lecker, ein perfektes Gericht für ein tolles Frühstück am Wochenende oder für den ausgiebigen Brunch. Schnell zubereitet, wenige Zutaten und ganz toll im Geschmack. Shakshuka ist einfach nur grandios und wird euch gefallen.

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Rezept für Apfelpfannekuchen

Apfelpfannekuchen

Leckere kleine Apfelpfannekuchen, die recht schnell gemacht sind und die man wunderbar mit Ahornsirup oder ganz klassisch mit Puderzucker bestreut wegatmen kann. Für die Pfannküchlein reibe ich die Äpfel mit der groben Reibe und würze den Teig mit etwas Zimt.

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Rezept für Buttermilch-Waffeln mit Blutorangencreme

Buttermilch-Waffeln mit Blutorangencreme

Heute gab es endlich mal wieder ein paar leckere Waffeln zum Frühstück. Der Teig wurde mit Buttermilch und zerlassener Butter angerührt und die Waffeln sind außen wunderbar knusprig und innen herrlich weich. Als Waffel-Topping gab es eine luftige Orangencreme, mit Abrieb und Saft einer Blutorange.

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Rezept für ein fluffiges Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

Das perfekte Brioche für ein Sonntagsfrühstück! Der Teig wird am Abend zuvor angesetzt und kann über Nacht gehen, am nächsten Morgen wird das Brioche gebacken. Wunderbar fluffig in der Konsistenz, süß und hefig im Geschmack. Du wirst es lieben.

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French Toast mit Schinken und Käse

French Toast mit Schinken & Käse

Wer sagt denn das ein French Toast immer unbedingt Süß sein muss? Warum nicht auch mal eine herzhafte Variante auf den Teller bringen, mit zum Beispiel Mayonnaise und Schinken und Käse? Wenn das deine Sprache ist, dann probiere unbedingt mal diese leckere arme Ritter Variante aus.

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Rezepte für Joghurtbrötchen und Quarkbrötchen

Joghurtbrötchen & Quarkbrötchen

Einer meiner Vorsätze für 2016 lautet mehr Brot und mehr Brötchen backen! Und da man am Anfang des Jahres ja immer noch motiviert ist, machten leckere Joghurtbrötchen den Anfang. Ein paar Tage später folgten dann saftige Quarkbrötchen. Beides Brötchen-Rezepte findet du hier.

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Lekcere knusprige Blätterteig-Würstchen

Knusprige Wurströllchen

Kleine leckere Happen, gefüllt mit gut gewürztem Wurstbrät und in Blätterteig eingewickelt. Knusprig, golden und herzhaft, so darf von mir aus jeder Morgen anfangen. Die deftigen Wurströllchen gibt es immer mal wieder bei mir zum Frühstück und heute verblogge ich endlich mal das Basisrezept der Röllchen.

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Rezept saftiges Bananenbrot mit Zimtstreusel

Saftiges Bananenbrot mit Zimtkruste

Banane! Banane, Banane, Banane! Ich liebe das Zeug. Pur, als Bananenmilch, in Schokoalde getaucht, als Kaubonbon und jetzt neuerdings auch als Brot. Ich habe nämlich mein erstes Bananenbrot gebacken und das ist so lecker und so saftig geworden, das ich davon wirklich begeistert war. Und hier kommt das dazu passenden Rezept, für kleine und große Äffchen.

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