Meine Lieblingsauswahl an knusprigen Crostini mit Tomaten! 5 mal Tomate und 5 mal Sommer pur auf dem Teller. Eines leckerer als das andere und alle schnell gemacht.
Flammkuchen-Toast mit Creme Fraiche, Speck und Zwiebeln
Eine sehr schnelle und schöne Variante für einen leckeren Flammkuchen-Toast zum Frühstück. Der Toast kann im Backofen oder auf dem Grill zubereitet werden und ist in Null Komma nix auf dem Teller. Mit Creme Fraiche, Schinken und Zwiebeln.
Hähnchen Saté-Spieße mit Erdnusssauce
Diese saftig gegrillten Hähnchen Saté-Spieße verbreiten ein richtig schönes Asia-Feeling und gehören zu meinen aktuellen Lieblingen! Für dieses Rezept serviere ich sie mit einer cremigen Erdnusssauce und mit einem erfrischenden Gurkensalat mit Creme-Fraíche Dressing. Super lecker!
Bruschetta mit gegrillter Zucchini und Ricotta-Creme
Lust auf leckeres sommerliches Fingerfood? Ich ja immer! Und auf knuspriges Bruschetta sowieso. Heute mal in einer Variante mit gegrillter Zucchini und einer leckeren Ricotta-Creme.
Wraps mit Lachs, Kiwi-Mango-Salsa & Gurke
Bei diesem Rezept geht es nicht nur superschnell zu, die Wraps sind in unter 30 Minuten zubereitet, sondern auch fruchtig lecker! Saftiger Teriyaki-Lachs wird mit einer fruchtigen Salsa aus Kiwi und Mango kombiniert und mit knackiger Gurke serviert. Sehr Yummy!
Steak Fajitas mit gegrillter Paprika, Mango-Gurken-Salsa & Chimichurri
Hier wird es mexikanisch mit leckeren selbstgemachten Fajitas mit Mais-Tortillas, saftigem Rinder Steak Sous Vide gegart, dazu einer fruchtige und erfrischende Mango-Gurken-Salsa und on Top intensive Chimichurri Sauce. Hammerlecker!
