Rezept Kardamom-Milchreis mit Mango

Kardamom-Milchreis mit Mango

Sehr leckerer Kardamom-Milchreis mit Mango nach einem Rezept von Christian Rach. Der Milchreis wird mit Honig gesüßt, anstelle von Zucker. Das Mango-Kompott köchelt in Apfelsaft, Honig und Zimt.

Zum Rezept
Rezept Nektarine im Pergamentpapier von Frank Rosin

Warme Nektarine im Pergamentpapier

Ein wirklich tolles Dessert, nach einem Rezept von Frank Rosin. Die Nektarine wird mit Honig bestrichen und bekommt asiatische Aromen wie Zitronengras, Kaffirlimettenblätter sowie weitere Aromen wie Gewürznelken und Sternanis.

Zum Rezept
Rezept Rhabarber in Orangensauce und Vanille

Rhabarber in Orangensauce und Vanille

Mein erstes selbstgemachtes Rhabarber Dessert und überhaupt erst das zweite Mal in meinem Leben das ich Rhabarber esse. Aber ich muss sagen, es lohnt sich sehr und dieses Dessert schmeckt herrlich fruchtig und süß und klebrig und lecker 🙂

Zum Rezept
Selbstgemachtes Lemon curd

Lemon Curd – Zitronencreme

Diese sehr leckere Zitronencreme ist wirklich ruckzuck zubereitet und schmeckt ganz toll als Aufstrich. Die Lemon Curd wird aus Zucker, Butter, Eier hergestellt und kann auch als Füllung für z.B leckere Tartelettes verwendet werden.

Zum Rezept