Dieses saftige Rib-Eye-Steak vom Beefer bekommt eine wunderbare Kruste, die das Steak auf ein neues Level hebt. Ich serviere das Steak mit einer argentinischen Chimichurri Sauce.
Schwäbisches Haschee – saftige Hackfleischsoße | einfach & lecker
Sehr lecker und super einfach zu kochen. Haschee ist eine würzige Hackfleischsoße, die besonders im schwäbischen Raum beliebt ist. Ich mag das Haschee am liebsten mit Kartoffelbrei.
Zwiebel-Sahne-Schnitzel aus dem Ofen | ohne Fix-Tüte
Ein Klassiker aus der Fix-Tüte, der auch ohne Fix einfach und schnell gekocht werden kann. Zarte Schnitzel in einer cremigen Zwiebel-Sahne-Soße. Mit Käse überbacken.
Pfundstopf aus dem Backofen | geniales Partyessen
Mit meinem leckeren Pfundstopf aus dem Backofen kann die nächste Party kommen! Der Pfundstopf enthält 4 Sorten Fleisch und eine leckere Schaschliksoße. Das Rezept macht kaum Arbeit und man bekommt damit viele Gäste satt.
Rinderbäckchen aus dem Backofen | butterzart & lecker
Unheimlich leckere Rinderbäckchen mit einer wunderbaren, dunklen Soße. Butterzartes Fleisch, langsam geschmort, mit ganz tollen Aroma. Dazu grüne Bohnen mit Semmelbrösel und eine Kartoffel-Mousseline.
Leckere Entenbrust – saftig, zart & rosa | aus dem Backofen
Ein fantastisches Essen für Weihnachten. Zarte Entenbrust, rosa gegart, mit knuspriger Haut. Dazu ein cremiges Bohnenpüree, der geliebte Rotkohl und eine Rotwein-Schalotten-Soße zum Reinlegen.
Beef Wellington – saftiges Rinderfilet im Blätterteigmantel
Der englische Klassiker Beef Wellington wird deine Familie und Gäste an Weihnachten begeistern. Saftiges Rinderfilet im knusprigen Blätterteigmantel.
Hackbraten mit Käse | aus dem Backofen
Ein unheimlich leckerer Hackbraten nach einem Rezept von Tim Mälzer. Wunderbar gewürzt und mit ganz viel Käse im Inneren, der durch das Backen herrlich schmilzt. Ein deutscher Klassiker, den man probiert haben muss!
4 leckere Pfännchen für dein Raclette | herzhaft & süß
Probiere mein pikantes Mexiko Pfännchen mit Rindfleisch oder die Kombination aus Schweinefleisch, Apfel und Speck. Genieße mein vegetarisches Pfännchen mit Feige, Walnüsse & Rosmarin. Zum Nachtisch gibt es Pfannkuchen vom Raclette-Grill.
Schaschliktopf aus dem Backofen | mit genialer Soße
Leckerer Schaschliktopf mit toller, würziger Soße. Ganz einfach im Topf anbraten und dann im Backofen garen. Mit Paprika, Speck und Zwiebeln. Auch als Partyessen einfach grandios.
General Tso Chicken | Hähnchen extra knusprig & lecker
Ein unheimlich leckeres chinesisches Gericht aus dem Wok. Saftiges Hähnchen mit extra knuspriger Hülle. Serviert mit einer süßlich-pikanten Soße. Das General Tso Chicken ist eine Sünde wert!
Mongolisches Rindfleisch | aus dem Wok
Eines meiner Lieblingsrezepte aus dem Wok. Butterzartes Rindfleisch mit knackigem Gemüse, in einer würzigen Sauce. Es schmeckt wirklich wie im Chinarestaurant und ist auch noch schnell gemacht.