Tartes

Eine gute Tarte ist immer absolut köstlich und ich liebe sie mit Früchten genau so wie mit Schokolade. Der Boden darf gerne aus Mürbeteig sein, aber auch Blätterteig schmeckt ganz vorzüglich.

Natürlich liebe ich jede süße Tarte, aber eine herzhafte Tarte wird bei mir sicher auch nicht schlecht. Göttlich wird das Ganze, wenn eine Tarte Tatin auf den Tisch kommt.

Rezept für einen leckeren Kirschkuchen mit Baiserhaube

Saftiger Kirschkuchen mit Baiserhaube

Endlich hat die Kirschsaison begonnen und ich feiere sie mit einem ganz tollen Kirschkuchen mit Baiser, Ein knuspriger Mürberteigboden, eine fruchtige Kirschfüllung und eine Haube aus luftigem Baiser. Dieser Kuchen macht einfach Spaß.

Weiterlesen
Rezept für eine sommerliche Tomatentarte

Sommerliche Tomatentarte – knusprig leicht und lecker!

So wunderschön kann der Sommer auf dem Teller aussehen. Der Boden diese sehr leckere Tomatentarte besteht aus einem einfachen Quark-Öl-Teig und der Belag aus einer Mischung aus Creme-Fraiche und Basilikumpesto. Belegt wird die Tarte mit frischen Tomaten und Mozzarella.

Weiterlesen
Rzept für süße Äpfel aus Blätterteig mit Marzipancreme

Süße Äpfelchen aus Blätterteig mit Marzipancreme

Meine diesjährige Leckerei für den erste Advent. Wunderschöne aus Blätterteig geformte Äpfelchen, die mit aromatisierten Äpfeln und einer süßen Marzipancreme belegt werden. Optisch sie die süßen Teilchen ein echtes Highlight auf jeder Kaffeetafel.

Weiterlesen
Rezept für Mini-Kürbis-Quiches mit Speck

Knusprige Mini-Kürbis-Quiches mit Speck

Kleine herzhafte Mini-Quiches die in der Muffinform gebacken werden und mit Zwiebeln, Speck und Hokkaido Kürbis gefüllt sind. Wunderbar, als leckerer Snack zum Brunch oder für ein schönes Frühstück am Sonntag.

Weiterlesen
Rezept Ziegenfrischkäse-Tarte mit Birnen und Pancetta

Knusprige Tarte mit Ziegenfrischkäse, Birnen & Pancetta

Das Wetter ist Bombe und schreit geradezu nach einem schönen Picknick. Falls ihr Lust auf leckeres Essen im freien habt, habe ich hier ein paar schöne Ideen für euch mit leckerstem Ziegenfrischkäse. Eine knusprige Tarte mit Birnen, fruchtig und süß belegte Bagels sowie herzhafte Chorizo Bagels!

Weiterlesen
Bunte-Beeren-Tartelettes

Bunte Beeren-Tartelettes zum Muttertag

Dieses Jahr überrasche ich meine Mutti am Muttertag mit wunderschönen kleinen Tartelettes mit knusprigem Mürbeteigboden. Gefüllt werden die kleinen Leckereien mit einer Vanillecreme und einer Mascarpone-Creme und ganz vielen bunten Beeren. Sind sie nicht besonders hübsch geworden?

Weiterlesen