Für die süßen Dinge des Lebens und ganz besonders für die leckersten Backwaren ist meine Frau Anne zuständig. Kuchen, Plätzchen, Muffins liebt sie heiß und innig und ab und an überkommt sie die Lust auf Herzhaftes. Ein gutes Brot, Brötchen aus dem eigenen Ofen ist ja auch immer ein echtes Highlight.
Wir wünschen dir viel Spaß mit den Rezepten von Anne. Möge dein Ofen immer die richtige Temperatur haben!
Leckere vegetarische Pizza mit geröstetem Gemüse, wie Brokkoli, Paprika und Zucchini. Belegt mit rotem Pesto und Mozzarella Käse. Eine Veggie Pizza, die wirklich richtig Spaß macht!
Diese herzhaften Blätterteigschnecken mit Schinken und Käse sind ein toller Snack, den auch die Kinder lieben. Das Rezept ist einfach und gelingt immer. Die Füllung besteht u.a. aus Creme Fraiche oder Frischkäse und die Backzeit beträgt schnelle 20 Minuten.
Diese italienische Pizza ist einfach super lecker. Eine weiße Pizza, belegt mit Ricotta, hauchdünner Mortadella, Pistazien und Fior di Latte Käse. Der Rand der Pizza knuspert herrlich beim Reinbeissen.
Dieser tolle Maulwurfkuchen mit Erdbeeren statt Bananen schmeckt herrlich nach Sommer! Er enthält eine Cremefüllung aus Sahne, Frischkäse und Schokoraspeln und gelingt ganz einfach, auch ohne Backmischung.
Eine ganz tolle Pizza mit weißem und grünem Spargel und fruchtigen Kirschtomaten. Mit einem cremigen Belag aus Sahne, Creme Fraiche und Ziegenfrischkäse. Lecker!
Diese knusprige Galette bzw. Tarte Rustique ist unwiderstehlich lecker. Ein knuspriger Teig, der nicht mal geknetet werden muss und der eine fast schon blättrige Konsistenz bekommt. Belegt mit zartem, saftigen Lachs sowie Spinat bzw. grünem Spargel.
Mit den Spitzbuben Plätzchen holst du dir den Weihnachtsklassiker auf den Ostertisch. Feine Mürbeteigplätzchen, in Form von Ostereiern, werden mit Marmelade zusammen gesetzt und mit einem Zuckerguss überzogen.
Die Schokowaffeln sind mit dem süßen Spiegelei perfekt für Ostern. Die Creme besteht aus Kokosmilch und Frischkäse und wird mit einer Aprikose belegt.