Muffins und Brownies

Muffins sind wirklich ganz wunderbare kleine Küchlein, die ganz oft nicht nur schnell und unkompliziert gebacken werden können, sondern auch noch extra fluffig in der Konsistenz werden. bei uns gehören sie fest zum Frühstück dazu und wir probieren auch sehr gerne neue Rezepte aus.

Für Brownies habe ich eine große Schwäche und ich liebe sie immer dann ganz besonders, wenn sie innen noch leicht „quetschig“ sind. Dann sind sie ein fast perfekter Genuss.

Rezept für Buttermilch Muffins mit Zimt und Zucker

Fluffige Muffins mit Buttermilch und Zimt-Zucker

Wunderbar fluffige Frühstücks Puffs, die jedes Frühstück zu einem himmlischen Vergnügen machen. Die Puffs werden mit Buttermilch zubereitet und nach dem Backen in brauner Butter getaucht und mit Zimt & Zucker bestreut. Traumhaft lecker!

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Rezept für einen saftigen Schokoladen Brownie mit Erdnüssen

Schokoladen-Brownie mit Erdnüssen & Schokosauce

Ein absolut gelingsicheres Rezept für den perfekten Brownie! Er schmeckt wunderbar schokoladig, durch geschmolzene Schokolade und Kakao im Teig und er bleibt nach dem Backen innen herrlich „klitschig“, genau so, wie ein Brownie sein sollte. Für den Crunch sorgen leckere Erdnüsse!

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Rezept für Bananen-Muffins mit Pecannüssen

Saftige Bananen-Muffins mit Pecannüssen

Super saftige und leckere Bananen-Muffins mit crunchigen Pecannüssen. Ein sehr einfaches Rezepte, das am Besten mit überreifen Bananen funktioniert. Die Pecannüsse können auch durch Walnüsse ersetzt werden.

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Rezept für Müsli-Muffins mit Birne & Zimt

Müsli-Muffins mit Birne & Zimt

Sehr leckere und einfach zuzubereitende Muffins, für einen großartigen Start in den Tag. Wenn du saftige Muffins liebst und gerne Müsli zum Frühstück isst, dann ist das hier dein Rezept. Süß, saftig und knusprig, mit einer schönen Zimtnote. Da greift man gerne zu!

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Rezept für putzige Eulen-Muffins

Eulen-Muffins mit Oreokeksen & Smarties

Wie süß sind diese Muffins denn? Wie lieb sie gucken, mit ihren Augen aus Oreokeksen und Smarties und den süßen Smarties-Schnäbeln. Und lecker schmecken sie auch noch! Saftiger Muffinteig mit Schokocreme. Yummy!

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Rezept für Schinken-Käse-Muffins

Schinken-Käse-Muffins

Wenn du beim Anblick dieser kleinen Köstlichkeiten keine Lust auf ein ausgedehntes Frühstück bekommst, dann weiß ich es aber auch nicht mehr. Saftige Frühstücks-Muffins, gefüllt mit Schinken & Käse und in knappen 25 Minuten fertig gebacken. Zugreifen Leute!

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