Muffins und Brownies

Muffins sind wirklich ganz wunderbare kleine Küchlein, die ganz oft nicht nur schnell und unkompliziert gebacken werden können, sondern auch noch extra fluffig in der Konsistenz werden. bei uns gehören sie fest zum Frühstück dazu und wir probieren auch sehr gerne neue Rezepte aus.

Für Brownies habe ich eine große Schwäche und ich liebe sie immer dann ganz besonders, wenn sie innen noch leicht „quetschig“ sind. Dann sind sie ein fast perfekter Genuss.

Rezept fluffige Oster Donuts aus dem AirfryerXXL

Süße Donuts aus dem Airfryer mit Osterdeko

Meine hübschen Donuts im Osterkostüm gelingen kinderleicht mit dem Airfryer. Sie werden wunderbar fluffig und das bei 90% weniger Fett! Die Donuts werden nämlich nicht frittiert, sondern in kurzen 4 Minuten „geairfryt“. Sie schmecken natürlich auch ohne Oster-Deko und zwar das ganze Jahr über.

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Rezept für einen saftigen Brownie mit Käsekuchenhaube und Kakaosauce

Saftiger Schokoladen-Cheesecake-Brownie mit Kakaosauce

Dieser super saftige Schokoladen-Brownie ist sehr einfach zu backen und gelingt wirklich immer! Mit seiner leckeren Cheesecake-Haube schmeckt er meinem Sohn gleich doppelt so gut und ich serviere ihn gerne mit Nüssen und einer schnellen Kakaosauce.

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Rezept für Buttermilch Muffins mit Zimt und Zucker

Buttermilch Puffs mit Zimt & Zucker

Wunderbar fluffige Frühstücks Puffs, die jedes Frühstück zu einem himmlischen Vergnügen machen. Die Puffs werden mit Buttermilch zubereitet und nach dem Backen in brauner Butter getaucht und mit Zimt & Zucker bestreut. Traumhaft lecker!

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Rezept für einen saftigen Schokoladen Brownie mit Erdnüssen

Schokoladen-Brownie mit Erdnüssen & Schokosauce

Ein absolut gelingsicheres Rezept für den perfekten Brownie! Er schmeckt wunderbar schokoladig, durch geschmolzene Schokolade und Kakao im Teig und er bleibt nach dem Backen innen herrlich „klitschig“, genau so, wie ein Brownie sein sollte. Für den Crunch sorgen leckere Erdnüsse!

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Rezept für Bananen-Muffins mit Pecannüssen

Saftige Bananen-Muffins mit Pecannüssen

Super saftige und leckere Bananen-Muffins mit crunchigen Pecannüssen. Ein sehr einfaches Rezepte, das am Besten mit überreifen Bananen funktioniert. Die Pecannüsse können auch durch Walnüsse ersetzt werden.

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