Kuchen

Liebt nicht jeder ein gutes Stück Kuchen? Und mag nicht jeder den herrlichen Duft den ein frisch gebackener Kuchen im ganzen Haus verteilt?

Als Kind war ich verrückt nach dem Marmorkuchen meiner Mutter, als Erwachsener komme ich kaum an einem Stück Käsekuchen vorbei. Sehe ich einen Obstkuchen, muss ich ihn unbedingt probieren und mein geliebter mallorquinischer Mandelkuchen erfreut jedes Mal aufs Neue meine fernweh geschwängerte Seele.

Viele tolle Backrezepte meiner Frau müssen erst noch ihren Weg in diesen Blog finden, aber vielleicht findest du ja schon die ein oder andere Idee unter unseren aktuellen Kuchen Rezepten.

Rezept für eine riesige Pumpkin Spice Hefeteigschnecke mit Kürbis

Riesige Pumpkin Spice Hefeteigschnecke mit Kürbis

Diese super saftige und gigantisch große Hefeteigschnecke ist mit einer herbstlichen Pumpkin Spice Mischung gewürzt und mit einem cremigen Kürbis-Püree gefüllt. Gebacken wird sie in einer Springform und begeistert durch ihre Größe und wunderschöne Optik. Ein leckerer Hingucker.

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Rezept für einen einfachen Blaubeer-Kokos-Blechkuchen

Einfacher Blechkuchen mit Blaubeeren und Kokos

Ein super leckerer und sehr einfacher Blechkuchen mit einem Rührteig, der mit Kokosflocken angereichert wird. Das sorgt für eine sehr fluffige Konsistenz und eine leichte Kokosnote, die super mit den fruchtigen Blaubeeren harmoniert.

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Rezept für leckere Cheesecake Cupcakes mit Himbeeren

Cheesecake Cupcakes mit Zimt-Streusel und Himbeeren

Diese leckeren Cheesecake Cupcakes kommen ganz ohne Mehl und ohne Boden aus und sind ein kleines himmlisches Vergnügen. Sie sind sehr einfach Nachzubacken und gelingen immer! Nach dem Backen wandern sie über Nacht in den Kühlschrank und bekommen eine sehr schöne Konsistenz!

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Rezept für Marmorkuchen mit Schokoglasur

Saftiger Marmorkuchen mit Schokoglasur

Der Lieblingskuchen aus meiner Kindheit! Ein saftiger Marmorkuchen mit leckerer Schokoladenglasur. Der Kuchen wird sehr schön locker und fluffig und gelingt wirklich immer. Ein ganz tolles Rezept für einen echten Kuchenklassiker.

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