Brot und Brötchen

Auch wenn oft die Zeit fehlt, backen wir doch hin und wieder leckeres Brot und Brötchen. Kaum etwas schmeckt so unwiderstehlich wie ein warmes duftendes Brot mit Süßrahmbutter.

Als großer Scones Fan backe ich auch sehr gerne diese englische Spezialität zum Frühstück und probiere häufiger neue Rezepte aus, die ich hier sehr gerne mit dir teile.

Rezept Kartoffel-Bun für Hot Dogs

Kartoffel-Bun für heiße Hunde

Meine ersten selbstgemachten Hot Dog Brötchen. Der Teig für diese Kartoffel-Bun aus Weizenmehl, Hefe und Milch bekommt noch eine Portionen Zwiebeln spendiert. Für zusätzliches Aroma sorgt Schwarzkümmel.

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