Backrezepte

Für die süßen Dinge des Lebens und ganz besonders für die leckersten Backwaren ist meine Frau Anne zuständig. Kuchen, Plätzchen, Muffins liebt sie heiß und innig und ab und an überkommt sie die Lust auf Herzhaftes. Ein gutes Brot, Brötchen aus dem eigenen Ofen ist ja auch immer ein echtes Highlight.

Wir wünschen dir viel Spaß mit den Rezepten von Anne. Möge dein Ofen immer die richtige Temperatur haben!

Apple-Crumble mit knusprigen Streuseln

Apple-Crumble mit extra knusprigen Streuseln

Mein schnell gemachter Apple-Crumble bekommt extra knusprige Streusel serviert. Die Streusel werden durch kernige Haferflocken sehr schön knusprig und die Äpfel werden mit Zimt und Vanillezucker gewürzt. Saftig und knusprig und super lecker.

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Pizzaschnecken und Pizzabrötchen aus dem Ofen

Knusprige Pizzaschnecken und gefüllte Pizzabrötchen

Meine Pizzaschnecken aus Hefeteig sind gefüllt mit Tomatensauce, Kochschinken und Käse und sind extra lecker. Ich serviere sie mit zwei schnell gemachten Dips. Dazu gibt es noch ganz tolle Pizzabrötchen, die mit Mozzarella gefüllt werden.

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Pizza Parmaschinken, Rucola und Parmesan

Pizza mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan

Ich liebe diese neapolitanische Pizza mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan. Mild-würziger Schinken, leicht pfeffriger Rucola und salziger Käse. Einfach nur lecker. Der Teig wird mit wenig Hefe zubereitet und ist extra knusprig und lecker.

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