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Hier findest du ältere Beiträge, die keine Rezepte enthalten und nicht mehr aktuell sind.

Rezept für einen Tomatensalat Caprese

Italienischer Tomatensalat

Ein sehr einfacher, aber immer wieder leckerer italienischer Tomatensalat mit guten Zutaten wie frischen Tomaten, Basilikum, Parmesan und einer klassischen Vinaigrette aus Olivenöl, Senf und gutem Balsamico.

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Rezept für einen Vanillequark mit gefüllten Himbeeren

Vanillequark mit gefüllten Himbeeren

Ein sehr schnelles und einfaches Dessert, das in knappen 5 Minuten auf dem Tisch steht. Der Quark wird mit Sahne angereichert und mit Vanillemark verfeinert. Die Himbeeren werden mit Balsamico gefüllt.

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Rezept für einen süß geschmorten Kürbis

Süßer geschmorter Kürbis

Bei diesem Gericht spielt die Jahreszeit keine Rolle und der süß geschmorte Kürbis wird in guten chinesischen Restaurants das ganze Jahr über serviert. Er wird mit Knoblauch, Ingwer, Schalotten zubereitet und in Hühnerbrühe gedünstet.

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Rezept für in Cassis geschmorte Feigen

In Cassis geschmorte Feigen {nach Frank Rosin}

Dieser leckere Nachtisch wurde nach einem Rezept von Frank Rosin zubereitet und die in Cassis geschmorten Feigen schmecken himmlisch. Der Cassis Sud wird so lange eingekocht, bis er eine sirupartige Konsistenz bekommt. Ganz toller Geschmack!

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Rezept für einen Spiegelei Burger

Spiegelei-Burger

Ein Frühstücks-Burger für den ganzen Kerl und ein guter Start in den Tag. Der Burger besteht u.a aus Rinderhackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Worcestersauce. Dazu gibt es frisch gebratenen Spiegeleier, als Boden und Deckel.

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