Der Sommer ist da!
Die Sonne stahlt vom Himmel und endlich wird wieder sommerlich und mediterran gekocht.
Meine Lust auf die mediterrane Küche ist grenzenlos und ich liebe sommerliche Salate, schnelle Pasta Gerichte und leckere Bruschetta Varianten.
Natürlich muss auch gegrillt werden und ich freue mich darauf, meine Sommerezepte mit dir zu teilen. Lass uns kochen und das Leben in vollen Zügen genießen.
Meine letzten Rezepte auf Instagram
Mediterraner Nudelsalat mit Pesto
Leckerer mediterraner Nudelsalat mit Pesto, Rucola und Mozzarella. Das Pesto wird aus getrockneten Tomaten zubereitet….
Blätterteigschnecken mit Schinken und Käse
Diese herzhaften Blätterteigschnecken mit Schinken und Käse sind ein toller Snack, den auch die Kinder…
Bruschetta mit Mozzarella, getrockneten Tomaten und Pinienkernen
Unglaublich leckere Bruschetta mit Mozzarella, getrockneten Tomaten, Basilikum und Pinienkernen. Der Belag ist sehr saftig…
Tomatensalat mit Zwiebeln – klassisch, einfach und lecker
Ein unheimlich leckerer Tomatensalat mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Petersilie. Er schmeckt wie bei Mama…
Pizza mit Mortadella, Pistazien, Ricotta und Fior di Latte
Diese italienische Pizza ist einfach super lecker. Eine weiße Pizza, belegt mit Ricotta, hauchdünner Mortadella,…
Grillspieße vom Schweinenacken mit Bauernsalat
Diese tollen Grillspieße vom Schweinenacken werden dir schmecken. Sie werden außen schön knusprig und innen…
Dattel-Dip mit Curry, Frischkäse und Feta
Dieser Dattel-Dip mit Frischkäse, Feta und Currypulver ist so lecker! Er ist ist 15 Minuten…
Gurkensalat mit Joghurt und saurer Sahne
Dieser leckere Gurkensalat ist ein echter Klassiker und schmeckt wie bei Mama oder Oma. Er…
30 neue Rezepte auf einen Blick
Wenn du gleich durchstarten möchtest und sehen willst, welche neuen Rezepte in den letzten Tagen online gingen, dann habe ich für dich die 30 neusten Rezepte auf eine Seite gepackt. Übersichtlich und bereit entdeckt zu werden.
Beliebte Sommerrezepte auf meinem Blog
Bruschetta mit Basilikumcreme, Ofentomaten und Büffelmozzarella
Eine ganz tolle sommerliche Variante der klassischen Caprese Kombination Tomate, Mozzerella und Basilikum. Mit einer…
Dessert im Glas – mein Erdbeertraum!
Mein Erdbeertraum ist ein schnelles und einfaches Dessert im Glas mit Erdbeeren und einer leckeren…
Tortellinisalat mit Ananas und amerikanischem Dressing
Ein schnell gemachter und sehr leckerer Tortellinisalat mit einem amerikanischem Dressing. Fruchtig und frisch durch…
Griechischer Eisbecher mit Joghurteis, karamellisierten Nüssen und Honig
Einer meiner liebsten Eisbecher ist der griechische Eisbecher mit cremigem Joghurteis, karamellisierten Nüssen und Honig….
Schnelle Nachopfanne mit Hackfleisch, Mais, Kidneybohnen und Käse
Die Nachopfanne ist schnell gekocht und steht in 30 Minuten auf dem Tisch. Hier trifft…
Spaghetti Carbonara mit Salsiccia und Pancetta
Diese leckere Carbonara mit Salsiccia habe ich nach einem Rezept von Jamie Oliver zubereitet. Die…
Worauf hast du heute Lust?
Der Sommer ist zum Backen da!
Schokoladenkuchen mit Vanillepudding nach Omas DDR Rezept
Dieser Kuchen begleitet mich seit meiner Kindheit. Es ist ein altes DDR Rezept von meiner…
Saftiger Nusskuchen nach Omas Rezept
Dieser sehr saftige Nusskuchen wird nach altem Rezept gebacken und er schmeckt wirklich toll. Er…
Fluffiger Butterkuchen mit Blaubeeren
Dieser Butterkuchen ist in 30 Minuten im Ofen und schmeckt unglaublich gut! Unten fluffiger Hefeteig…
Lahmacun Rezept – leckere türkische Pizza
Als Kind des Ruhrgebiets bin ich mit der leckeren türkischen Pizza Lahmacun quasi aufgewachsen. Ich…