Ein unheimlich leckerer Tomatensalat mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Petersilie. Er schmeckt wie bei Mama oder Oma mit klassischer Essig Öl Vinaigrette und etwas Honig für die Süße. Der perfekte Sommersalat!
Tomatenrisotto mit Strauch- und Honigtomaten
In meinem cremigen Tomatenrisotto schmeckt die volle Kraft der Tomate. Intensiv und aromatisch! Gekocht, mit einem ganz einfachen Tomatenfond aus Strauchtomaten und garniert mit Honigtomaten aus dem Ofen.
Fuchtige, pikante Tomatenmarmelade – Ein Traum aus Tomaten
Die Tomatenmarmelade ist das Originalrezept der Familie Jung aus der TV Show „Das Erfolgsrezept“. Ich liebe sie heiß und innig. Am liebsten esse ich sie mit Käse aufs Brot. Fruchtig, lecker und mit Zimt und Ingwer gewürzt ein absoluter Traum!
Italienisches Ragout mit Salsiccia und Polenta
Eines meiner absoluten Lieblingsgericht, einfach nachzukochen und unglaublich toll im Geschmack. Die italienische Salsiccia mit Fenchel gibt dem Ragout einen unvergleichlichen Geschmack und die Frische der Sauce ist ganz toll. Serviert wird das Ragout auf cremiger Polente mit Käse.
Herbstlicher Gemüseeintopf mit Wirsing, Bohnen und Tomaten
Dieser einfache und bodenständige Eintopf ist eine wunderbare Mahlzeit für nasskalte und ungemütliche Wintertage und er gehört zu meinen Lieblingsgerichten. Er enthält neben Dosenbohnen auch grüne Bohnen, Wirsing und viele frische Tomaten.
Gewinnspiel: 10 x gesund snacken mit der neuen MOYO Tomate
Versuche dein Glück bei meinem Gewinnspiel und gewinne eines von 10 tollen Gewinnspiel-Paketen mit der neuen MOYO Tomate! Der leckere und gesunde Snack für Unterwegs, für groß und klein. 🙂
Ratatouille mit Tomaten, Zucchini, Auberginen in Tomatensauce
Diese sehr leckere und „einfache“ Variante meines Ratatouille bringt dir noch einmal den Sommer auf den Teller. Das Ratatouille enthält Tomaten, Zucchini und Auberginen und wird zusammen mit Tomatensauce im Ofen gebacken. Dazu serviere ich einen lockeren Couscous.
Eine aufregende Reise in das Reich der Honigtomaten
Ich war in den Niederlanden und habe mir angeschaut, wo die Honigtomaten herkommen. Looye Kwekers produziert die leckeren Tomaten und sie haben mir alles gezeigt.
5 x leckere Crostini mit Tomaten
Meine Lieblingsauswahl an knusprigen Crostini mit Tomaten! 5 mal Tomate und 5 mal Sommer pur auf dem Teller. Eines leckerer als das andere und alle schnell gemacht.
