Rezept für süße Spiegeleier mit Pudding und Aprikosen

Süße Spiegeleier mit Pudding und Aprikosen

Diese süßen Spiegeleier sind ein echter Hingucker für die Ostertafel und sehen nicht nur hübsch aus, sie schmecken auch noch toll. Der Teig besteht aus einem Quark-Öl-Teig und die Spiegeleier werden mit Pudding gefüllt und mit Aprikosen belegt.

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Rezept Biskuitrolle mit Erdbeeren und Mascarpone

Biskuitrolle mit Erdbeeren und Mascarpone

Wer kennst sie nicht? Die fluffige Erdbeerrolle oder ihr leicht saures Gegenstück, die Zitronenrolle. Als Kind habe ich diese Rollen geliebt und jetzt backe ich sie selber und das ist einfacher, als man denkt. Probiere meine Biskuitrolle mit Erdbeeren und Mascarpone und du wirst bestimmt begeistert sein.

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Rezept für einen leckeren Hefezopf mit Schokolade und Nüssen

Fluffiger Hefezopf mit Schokolade

Diesen fluffigen und schokoladigen Hefezopf mit Nüssen backe ich jedes Jahr in der Vorweihnachtszeit und er erfreut sich bei meiner Familie und unseren Nachbarn großer Beliebtheit. Er ist sehr einfach Nachzubacken und hat immer eine schöne Konsistenz und einen tollen Geschmack.

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Rezept für selbstgemachtes Wraps mit Rindfleisch

Rinderfilet-Wraps mit Hoisin-Sauce, Chilli & Röstzwiebeln

Heute habe ich richtig leckeres Fingerfood für dich. Selbstgebackene Tortillas als Wraps, gefüllt mir saftigem Rinderfilet, Hoisin-Sauce, knackigem Salat, erfrischender Gurke, scharfen Chillis, mit Knuspertopping aus Erdnüssen & Röstzwiebeln. Unwiderstehlich lecker, erst recht für Fans von asiatischen Aromen.

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Rezept für ein Zupfbrot mit Zimt und Zucker

Zimt & Zucker Zupfbrot mit Mascarpone-Creme

Das perfekte Brot für einen gemütlichen Abend oder einen entspannten Morgen in weihnachtlicher Vorfreude. Fluffiger Hefeteig mit wunderbarem Butteraroma und reichlich Zimtzucker. Serviert mit einer Creme aus Mascarpone und Ahornsirup.

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Rezept für eine sizilianische Focaccia

Sizilianische Focaccia mit Auberginen & Tomaten

Ein knuspriger Rand und ein hoher und sehr fluffiger Teig, belegt mit einer fruchtigen Tomatensauce, frischen Kirschtomaten und gegrillter Aubergine. Diese Focaccia gehört zu meinen absoluten Lieblingen und jeder der sie kosten konnte, war bisher begeistert. Nachbacken ist ein Muss!

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Herzhafte Waffeln zum Brunch

Herzhafte Waffeln zum Brunch

Heute wird gebruncht mit lecker herzhaft belegten Waffeln. Mein Favorit, die Waffeln Eggs Benedict mit pochiertem Ei und frischer Sauce Hollandaise. Daneben gibt es noch Waffeln mit Frischkäse und Lachs, Tomaten & Mozzarella und lauter kleine Leckereien. Rezepte inklusive!

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Rezept für einen Herbstburger mit Schweinefleisch, Rotkohl und Kürbis-Bun

Herbstlicher Burger mit Rotkohl & Kürbis-Bun

Ein ganz toller Herbstburger, bei dem das Burgerbrötchen der Star ist. Ein fluffiges Kürbis-Bun mit wunderschöner Farbe und tollem Geschmack. Dazu ein Patty aus Schweinefleisch, Rotkohlsalat & Apfel-Tatar.

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