Alle Artikel mit dem Schlagwort: tomaten

Rezept für Linguine mit Schmortomaten und Pankofeta

Linguine mit Schmortomaten und Pankofeta

Leckere Pasta geht immer und ich bringe sicherlich einmal pro Woche einen Teller mit dampfenden Nudeln auf den Tisch. Das heute Rezepte hat als Zutaten u.a Kirschtomaten und Champignons und für den Knuspereffekt sorgt der in Panko panierte Fetakäse. Eine relativ simple Pasta, mit wenigen Zutaten und trotzdem viel Geschmack.

Rezept für Spaghetti mit Fleischbällchen in Tomatensauce

Fleischbällchen mit Tomatensauce

Ein tolles Gericht, das ich besonders als kleiner Junge geliebt habe. Eine fruchtige Tomatensauce, die hier mit Kräutern und Sojasaue verfeinert wird und leckere Hackbällchen, die mit frisch geriebenem Pecorino gewürzt werden. Da sollte man gleich eine Portion mehr machen, damit es keinen Streit am Esstisch gibt!

Rezept für ein Risotto alla Amatriciana

Risotto all’Amatriciana

Mal wieder ein sehr schönes Risotto-Gericht, das ein leckeres Topping aus frischen Strauchtomaten und italienischem Pancetta spendiert bekommt. Das Risotto bekommt dadurch ein herrlich fruchtiges Aroma und macht schon jetzt Lust auf den Sommer. Als Risotto-Fan darfst du dir das nicht entgehen lassen.