Alle Artikel mit dem Schlagwort: suppe

Die Bananensuppe nach Atze Art

Atzes Bananensuppe

Diese Suppe habe ich nach einem Rezept einer meiner Leser zubereitet und asiatisch angehaucht abgeschmeckt. Neben ganz viel leckerer Banane wird u.a Kokosmilch, Ingwer, Curry verwendet. Die Suppe wird Bananenfans freuen.

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Zwiebelsuppe nach Jamie Oliver

Die berühmte Zwiebelsuppe nach einem Rezept von Jamie Oliver und die Lieblingssuppe meiner Frau. Laut Jamie die Beste Zwiebelsuppe der Welt und da hat er vielleicht sogar nicht ganz Unrecht. Die Zwiebeln werden langsam karamellisiert, die Suppe wird später mit Gruyere-Käse überbacken.

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Kartoffelsuppe mit Kürbis

Diese leckere Kartoffelsuppe bekommt als Einlage Hokaido Kürbis Würfel, die zuvor in Butter und Olivenöl angebraten wurden. Die Suppe wird mit Sahne verfeinert und u.a mit frischem Majoran gewürzt. Salz, Pfeffer, Muskat und gemah­le­ne Chilliflocken runden die Suppe ab. Ein sehr leckeres Rezept für Fans von Kartoffelsuppen.

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Frische Tomatensuppe

Eine sehr fruchtige, aromatische Tomatensuppe, nach einem Rezept von jamie Oliver. Die Suppe wird mit reifen Tomaten zubereitet, mit Knoblauch und Basilikum püriert und dann gekocht. Zum Schluss wird sie mit Sahne verfeinert und mit Essig, Salz, Pfeffer abgeschmeckt.