Alle Artikel mit dem Schlagwort: Nudeln

Rezept für Pancetta mit Erbsen & Minze

Farfalle mit Erbsen, Pancetta & Minze

Wenn es mal wieder ganz besonders schnell gehen muss und du zufälligerweise ziemlich auf Pasta abfährst, dann ist das hier dein Gericht! In knappen 20 Minuten hast du einen dampfenden Teller Farfalle mit aromatischem Pancette, süßen Erbsen und salzigem Parmesan auf dem Teller. Nachschlag wird hier garantiert gewünscht.

Rezept Rigatoni all'amatriciana

Rigatoni all’amatriciana

Ein klassisches italienisches Gericht, schnell zubereitet und immer lecker. Der Start ist hier der Guanciale, ein fetter Speck aus der Schweinebacken, der der Sauce ein unvergleichliches Aroma gibt. Ansonsten lebt diese Pasta von den wenigen, erstklassigen Zutaten. Du wirst sie mögen!

Leckere Makkaroni mit Speck

Makkaroni mit Speck

Ein All-Time-Klassiker und das perfekte Wohlfühl-Essen für diese Jahreszeit. Superleckere Makkaroni mit ordentlich Speck und einer mehr als üppigen Bechamel-Sauce. Überbacken mit einer Parmesan-Panko-Brösel-Mischung, für die richtige Portion Knusper.

Rezept für leckere Orecchiette mit Ricotta und Tomaten

Orecchiette mit Ricotta und Tomaten

Sommerzeit ist Pastazeit, zumindest in meiner Küche. Es geht schnell, man kann wunderbar variieren und kommt oft mit wenigen Zutaten aus. So wie bei diesem Gericht, das nur aus einer handvoll Zutaten besteht und trotzdem wunderbar schmeckt. Wenn man richtig guten Ricotta als Zutat verwendet. Probiere es aus, du wirst es mögen. 🙂