Alle Artikel mit dem Schlagwort: Brötchen

Rezepte für Joghurtbrötchen und Quarkbrötchen

Joghurtbrötchen & Quarkbrötchen

Einer meiner Vorsätze für 2016 lautet mehr Brot und mehr Brötchen backen! Und da man am Anfang des Jahres ja immer noch motiviert ist, machten leckere Joghurtbrötchen den Anfang. Ein paar Tage später folgten dann saftige Quarkbrötchen. Beides Brötchen-Rezepte findet du hier.

Teig für Hot-Dog-Rolls

Hot-Dog-Rolls

Zu einem guten Hot-Dog gehört auch ein gutes Brötchen und warum nicht gleich seine Hot-Dog-Rolls mal selber backen. Die schmecken wesentlich besser als die Hot-Dog-Brötchen, die man im Supermakt kaufen kann. Das Rezept für die Hot-Dog-Rolls stammt von Stevan Paul und man kann den Grundteig auch für Burger-Buns oder Toastbrote verwenden.