Alle Artikel in: Tim Mälzer

Der Küchenbulle oder das Jamie Oliver Double. Ich mag ihn und das meiste was ich von ihm nachgekocht habe, war richtig lecker. Auch Tims Kochbücher sind immer sehr gut zu gebrauchen und haben tolle Rezepte zu bieten. Ein paar davon, kannst du hier finden.

Reibekuchen nach einem Tim Mälzer Rezept

Reibekuchen {nach Tim Mälzer}

Für meine ersten selbstgemachten Reibekuchen habe ich mir ein Rezept vom Küchenbullen Tim Mälzer ausgeliehen. Die Reibekuchen bestehen aus Kartoffeln, Zwiebeln, Ei und Salz und Pfeffer und werden in reichlich Butterschmalz gebraten. Sehr lecker! Bei der Mengenangabe im Rezept lag der gute Tim aber mal so richtig daneben!

Schmackhafte süße Kirchtomaten

Süße Tomaten

Supersüße Kirsch- oder Datteltomaten, die fantastisch zu Burrata oder Büffelmozzarella passen. Das Rezept stammt vom Küchenbullen Tim Mälzer und in seiner Bullerei in Hamburg habe ich die Tomaten das erste Mal gegessen.