Rindfleischpfanne {nach Steffen Henssler}

Wie es die Art von Steffen Henssler ist, bekommt diese Rindfleischpfanne einen asia­ti­schen Touch ver­passt durch die Beigabe von Ingwer, Sojasauce und Thai-Basilikum. Limette und Limettensaft sor­gen für ein fruch­ti­ges Aroma.

Rindfleischburger mit Camembert und Zwiebelconfit

Dieser sen­sa­tio­nell leckere Burger ent­stammt einem Rezept aus dem Webers Burger Buch. Das Hackfleisch wird u.a mit Balsamico und Rosmarin gewürzt. Dazu gibt es ein selbst­ge­mach­tes Ziwebelconfit und der Burger wird mit Camembert überbacken.

Rindfleisch in schwar­zer Bohnensauce

Eines mei­ner Lieblingsgerichte aus der asia­ti­schen Küche. Dieses Rindfleisch in schwar­zer Bohnensauce schmeckt Original wie beim Chinesen! Mit Paprika, vie­len Ziwebeln, schwar­zen Bohnen wird das Gericht herr­lich aro­ma­tisch. Unbedingt Nachkochen!