Rindfleischburger mit Camembert und Zwiebelconfit

Dieser sen­sa­tio­nell leckere Burger ent­stammt einem Rezept aus dem Webers Burger Buch. Das Hackfleisch wird u.a mit Balsamico und Rosmarin gewürzt. Dazu gibt es ein selbst­ge­mach­tes Ziwebelconfit und der Burger wird mit Camembert überbacken.

Rindfleisch in schwar­zer Bohnensauce

Eines mei­ner Lieblingsgerichte aus der asia­ti­schen Küche. Dieses Rindfleisch in schwar­zer Bohnensauce schmeckt Original wie beim Chinesen! Mit Paprika, vie­len Ziwebeln, schwar­zen Bohnen wird das Gericht herr­lich aro­ma­tisch. Unbedingt Nachkochen!

Wagyu Cheeseburger

In einem Edeka Supermarkt ent­deckte ich in der Tiefkühltruhe Kobe Burger Patties vom aus­tra­li­schen Wagyu Rind. Die sind die Basis für die­sen tol­len Burger, der mit kara­mel­li­sier­ten Zwiebeln, selbst­ge­mach­ter Burgersauce, Tomaten, Speck und Käse ser­viert wird.