Kategorie: Fisch

Als Kind des Ruhrgebiets bin ich nicht gerade mit dem frischesten und besten Fisch aufgewachsen. Von fangfrischem Fisch konnte ich lange Zeit nur träumen, zumal in meiner Familie alles außer Fischstäbchen bereits als exotisch galt.

Heute esse ich gerne Fisch, auch wenn ich in diesem Bereich noch deutlich Aufholbedarf habe. Trotzdem möchte ich gerne einige meiner Fischrezepte mit euch teilen und hoffe, sie werden euch gefallen.