Kartoffeltarte mit Ziegenkäse {nach Björn Freitag}

Eine wirk­lich leckere Kleinigkeit, die sich super als Fingerfood rei­chen lässt und die warm wie auch kalt genos­sen wer­den kann. Das Rezept stammt von Björn Freitag und die Tarte bekommt einen Mürbeteigboden spen­diert. Dazu Kartoffeln in die Ziegenkäse-Mischung.

Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Rotwein-Kirschen {ohne Zucker}

Dieser Schokoladenkuchen schmeckt ein­fach himm­lich, wenn man ihn mit einem noch flüs­si­gen Kern backt. Er wird mit Kirschen in Rotweinsauce ser­viert. Ich habe den Kuchen mit Xucker geba­cken und somit ist er Low Carb und hat nur 4 KH pro Stück.

New York Cheesecake {ohne Zucker}

Wenn du Stammgast in mei­ner Küche bist dann weißt du ja, dass mich seit Neustem das Backfieber befal­len hat. Angefixt durch mei­nen ers­ten Rührkuchen, könnte ich eigent­lich jeden Tag etwas lecke­res Backen und ich habe mir auch schon eine ansehn­li­che … Weiterlesen