Flammkuchen mit Kartoffeln und San Daniele Schinken

Eine wirk­lich leckere Flammkuchen Variante mit def­tig gewürz­ten Kartoffelscheiben und aro­ma­ti­schem San Daniele bzw Parmaschinken. Die Kartoffelscheiben wer­den zusätz­lich in Olivenöl, Chilliflocken und Salz mariniert.

Kartoffeltarte mit Ziegenkäse {nach Björn Freitag}

Eine wirk­lich leckere Kleinigkeit, die sich super als Fingerfood rei­chen lässt und die warm wie auch kalt genos­sen wer­den kann. Das Rezept stammt von Björn Freitag und die Tarte bekommt einen Mürbeteigboden spen­diert. Dazu Kartoffeln in die Ziegenkäse-Mischung.